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新聞:全國牛羊肉的批發(fā)價格已經上漲了近一倍
時間:2012-12-18 09:10 來源:慧通綜合報道 作者:admin 點擊:
牛羊肉的價格何時才會回落?我市畜牧協會的一位業(yè)內人士預計,總體來說,今后一段時間內,牛羊肉的價格還將保持在較高的水平,這樣的價格最少要維持到明年夏季,牛羊肉消費高峰過去。


慧通綜合報道:

(2012年12月17日)牛肉每斤要賣到32元以上,而羊肉每斤則要超過35元,這是我市目前各大農貿市場里牛羊肉的普遍售價。“羊肉是兩天一漲,每次一漲就漲5毛到一塊。”在大學路農貿市場,賣肉的阿姨說,現在羊帶骨肉的批發(fā)價格是一斤32.5元,而兩天前,只有32元。“三個月漲了差不多十塊,基本上是一個月漲一成。”

“現在買牛羊肉的人越來越少了,很多以前專門做牛羊肉料理的商家,也減少了采購量。”這位肉販說,由于肉價居高不下,生意不好做,不僅市場上賣的羊肉越來越少,牛羊肉小吃越來越貴了,甚至不少原本也賣羊肉的牛肉小吃店,干脆把羊肉從菜單上刪除了。

事實上,與年初“每斤20元左右”的價格相比,我市牛羊肉的批發(fā)價格已經上漲了近一,這是全國行情統一上漲。記者查閱了全國農副產品和農資價格行情系統發(fā)現,自今年4月份開始,全國肉價漲勢明顯,幾個供應牛羊肉的產區(qū)如吉林、黑龍江、重慶、云南等,牛羊肉價格上漲尤為明顯,平均一個月上漲10%。

牛羊肉的價格何時才會回落?我市畜牧協會的一位業(yè)內人士預計,總體來說,今后一段時間內,牛羊肉的價格還將保持在較高的水平,這樣的價格最少要維持到明年夏季,牛羊肉消費高峰過去,才有可能小幅回落。預計明年春節(jié),我市的牛羊肉價格還將比現在更高。

牛羊肉的價格為何今年一路攀高?我市畜牧協會的相關負責人表示,供需不平衡是推高肉價的重要原因。據介紹,現在一頭牛從小牛養(yǎng)到出欄至少需要6個月,出售后所獲毛利約為1500元。而養(yǎng)豬的成本遠低于養(yǎng)牛的成本,而獲利與養(yǎng)牛差不多,加上國家有補貼,銷量也大,因此,養(yǎng)殖戶養(yǎng)牛羊的積極性受到抑制。

文章來源:慧通農牧信息資訊轉載,歡迎交流垂詢!電話:028-65162618轉804,業(yè)務QQ:398125072,信息咨詢:028-65162618-808,銷售:028-65162618-807 。 

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