慧通綜合報(bào)道：

(2013年4月8日)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)7日公布人感染H7N9禽流感疫情信息稱(chēng)，4月6日17時(shí)至4月7日17時(shí)，全國(guó)報(bào)告新增人感染H7N9禽流感確診病例2例。截至目前，全國(guó)共報(bào)告20例確診病例，其中死亡6人。SARS記憶猶存，H7N9禽流感洶洶來(lái)襲，各地農(nóng)貿(mào)交易量下降、航空旅游受到波及。國(guó)人該如何應(yīng)對(duì)？市場(chǎng)又會(huì)作出何種反應(yīng)？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者實(shí)地走訪，近距離觀察禽流感籠罩下的華東大地。

H7N9疫情持續(xù)擴(kuò)散，導(dǎo)致多個(gè)行業(yè)受到不利影響。家禽市場(chǎng)更是首當(dāng)其沖。6日起，上海、南京關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)的消息一出，多地家禽市場(chǎng)迅速降溫。進(jìn)而受影響的是餐飲業(yè)，一些餐飲企業(yè)緊急調(diào)整菜單，暫時(shí)停止銷(xiāo)售雞類(lèi)相關(guān)菜品。另外，疫情主要發(fā)生在華東，這一地區(qū)的旅游業(yè)、航空業(yè)也受到波及。

家禽市場(chǎng)：多地交易量大降
H7N9疫情持續(xù)擴(kuò)散，家禽市場(chǎng)首當(dāng)其沖。6日起，上海、南京關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)的消息一出，多地家禽市場(chǎng)迅速降溫。

深圳市最大的家禽批發(fā)市場(chǎng)——南山家禽批發(fā)市場(chǎng)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，疫情爆發(fā)前，該市場(chǎng)日均銷(xiāo)售量約10萬(wàn)只，占整個(gè)深圳家禽市場(chǎng)近一半的份額。一份來(lái)自南山家禽批發(fā)市場(chǎng)辦公室的文件顯示，受禽流感事件的持續(xù)影響，該市場(chǎng)近兩日交易量較清明假期前下降了20%~30%，日交易量不到8萬(wàn)只。

然而受影響的并不只是活禽銷(xiāo)售的商家，對(duì)于一些肉類(lèi)銷(xiāo)售商家來(lái)說(shuō)在疫情爆發(fā)后也過(guò)得“有點(diǎn)慘”。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在上海部分連鎖超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，禽肉銷(xiāo)售處的消費(fèi)者并不多，一些超市即便銷(xiāo)售人員吆喝不斷，但問(wèn)津的顧客仍較平時(shí)減少。在上海市閔行區(qū)的一聯(lián)華超市店內(nèi)，有肉類(lèi)銷(xiāo)售人員告訴記者，冰柜里的禽肉類(lèi)產(chǎn)品均是禽流感消息正式出來(lái)前就已經(jīng)預(yù)定的。而店內(nèi)銷(xiāo)售的其他肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格均有下調(diào)，其中五花肉價(jià)格下降兩元多至15.8元/斤，銷(xiāo)售人員稱(chēng)，如果需要購(gòu)買(mǎi)價(jià)格還可下調(diào)至15元/斤。

中投顧問(wèn)零售行業(yè)研究員杜巖宏表示，雖然禽流感還沒(méi)有在全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)散，但居民預(yù)防禽流感的心理正在加強(qiáng)。這必然給超市生鮮銷(xiāo)售帶來(lái)打擊，短期內(nèi)銷(xiāo)售額的下滑是必然的趨勢(shì)。“商超生鮮業(yè)務(wù)的下滑在禽流感期間將持續(xù)維持，直至居民的防范、擔(dān)憂心理逐漸消除。”

因活禽交易量大幅度下降，近兩天水產(chǎn)品賣(mài)得異?；馃帷Ｓ浾咦咴L發(fā)現(xiàn)，雖然禽類(lèi)消費(fèi)大量減少，但是另一邊的水產(chǎn)攤位卻排起了長(zhǎng)隊(duì)。水產(chǎn)品銷(xiāo)量不僅出現(xiàn)激增，并且價(jià)格也出現(xiàn)了不同幅度的上漲，尤其是草魚(yú)的價(jià)格上漲幅度相對(duì)較大。

家禽市場(chǎng)何時(shí)迎來(lái)改觀？批發(fā)商及相關(guān)業(yè)內(nèi)人士均表示難以估測(cè)。

餐飲業(yè)：部分餐企調(diào)整菜品
由于此次H7N9疫情與活禽相關(guān)聯(lián)，餐飲業(yè)已經(jīng)受到影響，尤其是以雞肉為主的肯德基與麥當(dāng)勞等洋快餐?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者采訪得知，國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)湘鄂情等已調(diào)整菜單，目前暫時(shí)停止銷(xiāo)售雞類(lèi)相關(guān)菜品。

記者走訪滬上幾家肯德基、麥當(dāng)勞并未發(fā)現(xiàn)人流量有很大的變動(dòng)，一位工作人員告訴記者，目前從人流來(lái)看影響不是很大，但是在點(diǎn)餐方面很多消費(fèi)者首選的并非雞肉產(chǎn)品。

博蓋咨詢(xún)董事總經(jīng)理高劍鋒在接受記者采訪時(shí)表示，此次禽流感對(duì)餐飲業(yè)有一定的影響，尤其是以雞鴨等為主的企業(yè)受到影響會(huì)大一些，因?yàn)榍菪笾?lèi)的需求會(huì)下降。相對(duì)來(lái)講，對(duì)于海鮮酒樓影響會(huì)小一些。“消費(fèi)者公共外出減少，社交活動(dòng)受到抑制，不僅餐廳消費(fèi)受到影響，訂餐需求也會(huì)下降送餐需求也會(huì)減少。”

此外，記者了解到，不少餐飲企業(yè)已經(jīng)針對(duì)禽流感做出相應(yīng)的調(diào)整和應(yīng)對(duì)。湘鄂情相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，公司目前已經(jīng)停售雞類(lèi)相關(guān)菜品。“因?yàn)橐咔橐彩请A段性的，所以只是暫時(shí)停售。”

徐匯區(qū)宜家酒樓經(jīng)理告訴記者，目前公司正在密切關(guān)注禽流感的相關(guān)新聞，并且近期對(duì)菜單作出相應(yīng)的調(diào)整，減少禽類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)貨，準(zhǔn)備加大對(duì)水產(chǎn)類(lèi)菜品的推廣。

旅游業(yè)：華東線路恐受影響
上海是目前H7N9禽流感疫情最嚴(yán)重的中國(guó)城市，盡管旅游警告還未發(fā)出，但已預(yù)訂華東旅游線路的消費(fèi)者仍是心存緊張，記者也發(fā)現(xiàn)大量的旅游酒店概念股受累此次疫情。

來(lái)自上海的游客何玉康先生在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，原本已在某旅行網(wǎng)站上訂好一日的清明小長(zhǎng)假賞花踏青游，但出于安全考慮的他，決定取消這次行程。另外，微博上也有不少網(wǎng)友表示自己的旅游團(tuán)隊(duì)受到本次疫情的影響而暫時(shí)取消。

旅游業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，H7N9禽流感會(huì)減少人們外出就餐、出行、旅游的消費(fèi)，因此也勢(shì)必會(huì)令全國(guó)各地的旅游景區(qū)受到?jīng)_擊，這一系列連鎖反應(yīng)所造成的經(jīng)濟(jì)損失難以評(píng)估。

目前，世界衛(wèi)生組織仍不建議因H7N9禽流感在各入境處進(jìn)行專(zhuān)門(mén)檢查，也不建議因此限制旅游和貿(mào)易。但為預(yù)防起見(jiàn)，加拿大聯(lián)邦政府公共衛(wèi)生局昨日（4月7日）發(fā)出第二級(jí)旅游健康通告稱(chēng)，世界衛(wèi)生組織確定了中國(guó)發(fā)生人類(lèi)感染H7N9禽流感案例，受影響地區(qū)包括上海、安徽、江蘇及浙江，并“預(yù)料會(huì)出現(xiàn)更多案例”，建議要去中國(guó)旅行的民眾“采取特別防御措施”，以及避免接觸活家禽市場(chǎng)或其他鳥(niǎo)類(lèi)。記者獲悉，這是今年1月以來(lái)，加拿大官方所發(fā)出的最高級(jí)別旅游通告。

航空業(yè)：航空公司業(yè)績(jī)被拖累
禽流感的突然來(lái)襲，航空運(yùn)輸業(yè)或產(chǎn)生不小的波動(dòng)。有行業(yè)研究員指出，對(duì)航空公司而言，短期內(nèi)還是會(huì)受到一些抑制，若疫情大幅擴(kuò)散其業(yè)績(jī)將受到更進(jìn)一步的打擊。

東航相關(guān)人士昨日對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，由于疫情剛開(kāi)始，現(xiàn)在還沒(méi)有相關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，因此事件對(duì)于公司運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生多大的影響現(xiàn)在還很難說(shuō)。日前，國(guó)航也有相關(guān)人士對(duì)媒體稱(chēng)，尚不知道近幾天航班的情況，還不清楚是否因?yàn)橐咔橛绊懥藰I(yè)務(wù)量，也不便就此做出評(píng)論。

“2003年SARS疫情爆發(fā)以及2009年H1N1禽流感發(fā)生后，國(guó)內(nèi)航空需求都出現(xiàn)不同程度的下滑”，中投顧問(wèn)交通行業(yè)研究員蔡建明告訴記者，“此次H7N9禽流感的出現(xiàn)，短期內(nèi)將打擊居民的出行需求，進(jìn)而給航空業(yè)造成負(fù)面的影響，需求和業(yè)績(jī)均會(huì)出現(xiàn)下滑。”不過(guò)蔡建明認(rèn)為，當(dāng)前H7N9禽流感沒(méi)有出現(xiàn)明顯的、快速擴(kuò)散跡象。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)對(duì)此類(lèi)疫情的緊急應(yīng)對(duì)措施已經(jīng)相對(duì)完善，疫情的影響將能得到一定程度的控制。

中國(guó)民航大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院李曉津教授昨日接受記者采訪時(shí)指出，與2003年相比，目前航空公司的運(yùn)輸總量大約翻了一番多，但利潤(rùn)總額并沒(méi)有達(dá)到翻一番，收入利潤(rùn)率相對(duì)下降，如果禽流感問(wèn)題蔓延并且擴(kuò)大化，對(duì)航空業(yè)的業(yè)績(jī)影響將非常大。此外，長(zhǎng)三角航空運(yùn)輸量比十年前的要大的多，因此該地區(qū)疫情發(fā)展動(dòng)向影響十分重大。

目前的禽流感疫情對(duì)于航空運(yùn)輸業(yè)的影響在資本市場(chǎng)上已經(jīng)有所體現(xiàn)。雖然A股因?yàn)榍迕餍￠L(zhǎng)假休市，但內(nèi)地幾家航空公司在美股、港股的表現(xiàn)十分糟糕。有東航內(nèi)部人士對(duì)記者坦言，股市方面影響體現(xiàn)出投資者對(duì)未來(lái)的一種判斷，認(rèn)為疫情會(huì)對(duì)航空公司的業(yè)績(jī)?cè)斐捎绊?，但是未?lái)的發(fā)展還很難說(shuō)，現(xiàn)在就作出判斷和預(yù)測(cè)并不一定科學(xué)。

但李曉津表示，航空股的特點(diǎn)是波動(dòng)比較大，利潤(rùn)薄，收入的變化會(huì)較大影響利潤(rùn)的表現(xiàn)。若在目前航空公司業(yè)績(jī)表現(xiàn)不佳的背景下，出現(xiàn)禽流感疫情大幅擴(kuò)散，那么航空公司2013年的業(yè)績(jī)將受到更進(jìn)一步的影響。

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