慧通綜合報道:
2013年8月15日消息,今年7月28、29日連續(xù)兩天,記者隨機采訪了五里亭農(nóng)貿(mào)市場幾個豬肉攤點,發(fā)現(xiàn)不同攤位之間豬肉的價格也不太一樣,但相同的是都有微漲,而邊豬的價格和豬肉品質(zhì)的高低以及天氣都是影響豬肉價格上漲的原因。
“現(xiàn)在邊豬的價格比以前高了,我們賣豬肉的價格肯定也要高一點啦,主要是成本的問題。”豬肉攤主吳女士稱。
7月30日,在澳華農(nóng)貿(mào)市場購買五花肉的市民潘女士也告訴記者:“一星期前,五花肉的價格還是10.5元/斤,現(xiàn)在要11元/斤了。排骨要18元/斤,17元也買不到了。”
飼料成本上漲 吹高豬肉價
在超市里,豬肉的價格也略有上升。“我們這里豬肉有少許變貴,但總體是平穩(wěn)的,也就幾毛錢,”北京華聯(lián)超市城北店生鮮部一位負(fù)責(zé)人介紹說,他們購買邊豬的價格每斤是在9.7元左右,但是由于從上周開始下雨,加上交通等成本上漲的原因,邊豬的價格最高的時候會達(dá)到每斤10.2元。
從南寧市一家豬肉批發(fā)公司了解到,7月1日邊豬的平均批發(fā)價是8.55元/斤,7月30日邊豬的平均批發(fā)價是9.9元/斤,每斤漲了1.35元。
豬肉價格小幅上漲,其實與國家、自治區(qū)采取的相關(guān)措施及飼料上漲也有原因。武鳴桂康養(yǎng)豬場的磨曉桂告訴記者,邊豬價格每斤如果在7.2元或7.3元以下的話,養(yǎng)殖戶就會虧本,在每斤7.3元以上才有利潤可言。磨曉桂還認(rèn)為飼料價格上漲也導(dǎo)致了飼養(yǎng)成本的上升,尤其是玉米,已經(jīng)到了2750元每噸,也就是1.375元每斤,“畢竟國家也采取了一些措施增加儲備,讓豬肉價格得到了一些上漲,預(yù)計在未來一段時間,每斤邊豬的價格能漲到7.8元左右。”
912萬元 購豬促價回升
今年3月6日以來,廣西平均豬糧比價已連續(xù)14周處于紅色預(yù)警區(qū)域,生豬養(yǎng)殖效益明顯下滑。對此,廣西物價、商務(wù)、財政等部門抓緊做好地方豬肉收儲工作,根據(jù)廣西消費市場實際情況,增加自治區(qū)本級生豬活體儲備,從自治區(qū)本級價格調(diào)節(jié)基金中安排912萬元用于生豬活體應(yīng)急儲備補貼。同時,組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲備,組織大型肉類加工企業(yè)利用自有冷庫和購銷渠道,增加凍豬肉商業(yè)儲備數(shù)量,引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)增加活體儲備數(shù)量。
今年5月以來,廣西生豬價格止跌小幅上漲,帶動豬糧比價連續(xù)回升,截至7月10日,廣西平均豬糧比價已連續(xù)三周回升至5:1以上,7月17日,廣西平均生豬價格為701.91元/50公斤,與5月14日相比,上漲11.23%;與7月10日相比,上漲1.78%。由于玉米價格仍然維持在2.72元/公斤,全區(qū)平均豬糧比價進(jìn)一步回升至5.16:1?;厣?:1以上,即說明生豬價格恢復(fù)進(jìn)入調(diào)控預(yù)案黃色區(qū)域,簡單地說,有必要促使豬價與豬糧價協(xié)調(diào)波動。
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