慧通綜合報道：

據(jù)5月15日，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，五花肉和精瘦肉價格分別為每斤11.44元和13.00元，而上周五花肉和精瘦肉價格分別為每斤10.25元、11.81元；超市五花肉和精瘦肉價格分別為每斤12.68元和15.38元，與上周相比分別上漲了15.27%和5.63%，并呈現(xiàn)出持續(xù)上漲態(tài)勢。

據(jù)監(jiān)測人員分析，造成近期豬肉價格上漲是因?yàn)閲邑i肉收儲政策給予了市場較大信心支撐，養(yǎng)殖戶看好后市，出現(xiàn)惜售現(xiàn)象。

相關(guān)人士稱，國家已于上周啟動了2014年第二批中央儲備肉收儲工作，預(yù)計端午節(jié)前豬肉價格會有小幅走高的可能。

此外，市場供給量減少也促使豬肉價格上漲。今年的豬肉價格持續(xù)低迷，使得傳統(tǒng)的散養(yǎng)戶大量減少生豬存欄量，規(guī)模養(yǎng)殖戶出欄量不能完全替補(bǔ)。雖然國家出臺了一系列扶持生豬發(fā)展的政策，而規(guī)模養(yǎng)殖戶增加速度仍然有限，生豬出欄量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能完全替補(bǔ)市場空缺。


文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載，歡迎交流垂詢！電話:028-65162618轉(zhuǎn)810，業(yè)務(wù)QQ: 1468256543信息咨詢：028-65162618-808，銷售：028-65162618-807