慧通綜合報道：

[ 2個月內(nèi)，如果豬肉價格又出現(xiàn)兩位數(shù)的下跌，那么有可能證明此次就是人為操縱的價格上漲]

中國有句歇后語：豬八戒照鏡子——里外不是人，形容現(xiàn)在國內(nèi)的屠宰企業(yè)正好合適。

針對參與抬高國內(nèi)豬肉價格的傳聞，雙匯集團有關(guān)人士今日對記者表示，雙匯集團的生豬年屠宰量和年出欄商品豬的能力有限，無法操縱全國龐大的豬肉市場。

商務(wù)部此前公布的信息顯示，上周（5月12日至18日）全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場豬肉價格比前一周上漲2.2%。而據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測，5月21日全國出欄瘦肉型生豬價格均價至13.54元/公斤，與今年3~4月最低每公斤約10元相比，漲幅約30%。

有媒體報道稱，今年4月，發(fā)改委召集金鑼集團、中糧集團、廣東溫氏食品集團股份有限公司等幾家行業(yè)龍頭企業(yè)開會，針對國內(nèi)生豬價格持續(xù)低迷的情況進行商討。在該座談會后，金鑼、溫氏等屠宰企業(yè)便率先提高生豬收購價格，豬價從此步入上行通道，甚至開始瘋漲。雙匯集團被曝也參與了豬價的托市行動。

有關(guān)人士稱，雙匯有派出人員參與相關(guān)會議，但是收購價格隨行就市，認(rèn)為雙匯操縱豬價并沒有依據(jù)。雙匯集團年屠宰生豬能力約為1500萬頭，自繁自養(yǎng)商品豬2013年不到50萬頭，占全國的比例極小。

公開數(shù)據(jù)顯示，2012年，全國育肥豬產(chǎn)量為6.78億頭，雙匯1500萬頭的屠宰量僅占2.2%左右。另一傳聞主角溫氏集團，2012年上市肉豬813.89萬頭，占全國供應(yīng)量約1.2%。

2013年1~9月，全國生鮮豬肉產(chǎn)量3604萬噸，雙匯、雨潤、大眾食品（金鑼）等市場份額前八名供應(yīng)量僅占全國總量的8.78%。“瘦肉精”危機過后，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭忍嵘黠@，但是目前仍然高度分散，2013年1~9月，中國年出欄1~49頭生豬的小型養(yǎng)殖場占比達到58.4%，而年出欄量超過3000頭的大型養(yǎng)殖場只占總產(chǎn)量的2.55%。

上述人士稱，正是過度分散的生豬養(yǎng)殖，導(dǎo)致國內(nèi)豬肉市場價格大漲大跌。而至于媒體報道稱，在豬肉價格大漲之前，雙匯滿倉收購生豬，豬肉價格大漲后，剛好出貨，有關(guān)人士表示，雙匯的主營業(yè)務(wù)是肉制品加工，無論豬肉價格高低，都需要儲備生豬作為生產(chǎn)加工原料，倉庫不會空轉(zhuǎn)，外界的猜測不準(zhǔn)確。至于豬肉價格低迷時，屠宰企業(yè)遭養(yǎng)殖戶不滿；豬肉價格上漲，又落城市消費者埋怨，上述人士稱哭笑不得。

行業(yè)資深人士告訴本報記者，目前確實沒有確鑿的證據(jù)表明大公司操縱了豬肉價格的暴漲，但有一些不尋常的跡象值得注意。最近，一些大型屠宰場的生豬屠宰量出現(xiàn)了30%~50%的下降，另一方面，一些豬肉加工企業(yè)提高了凍肉的收購價格，最高每噸價格提高3000~4000元。這無異于向市場給出了明確的價格上漲信號。

行業(yè)人士說，以往生豬價格的上漲和豬肉價格波動有一個延后期，但是近期這一次的大漲沒有滯后，幾乎是同時漲起來的，不排除有些企業(yè)前期低價收購了豬肉，此次在短時間內(nèi)將價格拉起來，實現(xiàn)高價出貨。豬肉價格的大幅波動，究竟是市場自發(fā)行為，還是人為操控，有待時間檢驗。該人士稱，2個月內(nèi)，如果豬肉價格又出現(xiàn)兩位數(shù)的下跌，那么有可能證明此次就是人為操縱的價格上漲。


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