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新聞:殖戶壓欄推高豬肉價(jià) 持續(xù)增長(zhǎng)或突破7元/斤 Top

新聞:殖戶壓欄推高豬肉價(jià) 持續(xù)增長(zhǎng)或突破7元/斤
時(shí)間:2014-07-18 08:57 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
生豬出欄價(jià)終于沖“7”了,這讓豬肉養(yǎng)殖戶興奮不已。

慧通綜合報(bào)道:

生豬出欄價(jià)終于沖“7”了,這讓豬肉養(yǎng)殖戶興奮不已。昨日,記者走訪市區(qū)豬肉市場(chǎng)了解到,今年前5個(gè)月生豬價(jià)一直下跌,5月初忽然飆漲,由于缺乏支撐條件,生豬價(jià)緩慢回落至6.5元/斤后長(zhǎng)期徘徊。但最近一周以來(lái),出欄價(jià)再次迎來(lái)上漲潮,且上漲幅度較大,整體呈現(xiàn)突破7元/斤的勢(shì)頭。業(yè)內(nèi)人士表示,豬肉價(jià)上半年持續(xù)低迷,許多養(yǎng)殖戶棄養(yǎng),這導(dǎo)致最近豬肉供不應(yīng)求。

豬價(jià)向“7”字頭沖擊

從去年12月份開(kāi)始,到今年“五一”,在這5個(gè)月期間,市場(chǎng)上豬肉價(jià)格一直處于下跌態(tài)勢(shì),豬肉平均價(jià)由12元/斤最低跌至8.5元/斤,不少養(yǎng)殖戶對(duì)此叫苦不迭,許多散戶紛紛棄豬不再養(yǎng)。

此后,國(guó)家實(shí)施收儲(chǔ)調(diào)控政策,加上季節(jié)影響,生豬出欄量基本恢復(fù)正常,豬肉價(jià)格逐步回升。截止到5月底,青島市豬糧比已恢復(fù)1:6的正常水平。據(jù)統(tǒng)計(jì),市區(qū)豬肉上市量8.22萬(wàn)頭,日均2653頭,環(huán)比下降11.7%,同比下降0.7%;豬肉批發(fā)均價(jià)為8.59元/斤,環(huán)比上漲9.4%,同比下降6.4%;零售均價(jià)為11.71元/斤,環(huán)比上漲7%,同比上漲7.9%。至此,上市量與批零均價(jià)已基本恢復(fù)全年正常水平。

進(jìn)入6月份,出欄價(jià)一度長(zhǎng)期維持在6.5元/斤,而最近一周,豬肉價(jià)快速回升。“前肘肉已漲到12.5元/斤至13元/斤,比此前漲了1元/斤,五花肉等漲幅也差不多。”浮山后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉食零售商王女士說(shuō)。

而豬肉價(jià)格上漲也代表生豬出欄價(jià)上漲。膠州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭方玉受訪時(shí)介紹,生豬出欄價(jià)近期的確上漲不少,好的生豬出欄價(jià)在7元/斤,普通的6.8元/斤左右,此前生豬出欄價(jià)在6元/斤至6.5元/斤之間徘徊。

統(tǒng)計(jì)顯示,7月15日全國(guó)各省豬價(jià)維持在6.7—7.5元/斤,1個(gè)月內(nèi)走高幅度約為4.9%,3個(gè)月內(nèi)走高幅度為31.3%。新牧網(wǎng)豬價(jià)指數(shù)也已經(jīng)連續(xù)三周上漲,周三報(bào)110.33,單日漲幅達(dá)到了1.16%,已經(jīng)連續(xù)6日上漲。

 “壓欄”促豬價(jià)持續(xù)反彈

對(duì)于豬價(jià)近期快速持續(xù)反彈,業(yè)內(nèi)人士稱,這主要受兩方面因素影響。“首先是生豬減少數(shù)量所致。”長(zhǎng)期從事豬肉批發(fā)零售的杜方介紹說(shuō),今年上半年豬肉市場(chǎng)一直處于低迷狀態(tài),豬肉價(jià)格持續(xù)下跌,不少養(yǎng)豬專業(yè)戶決定放棄養(yǎng)豬,市場(chǎng)上的生豬數(shù)量因此大大減少,直接導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)供不應(yīng)求。

膠州生豬養(yǎng)殖戶劉先生對(duì)此深有感觸。“生豬出欄價(jià)一度跌到5.5元/斤左右,賣豬連本都收不回,我身邊很多零散養(yǎng)豬戶損失慘重,只好把豬賣掉轉(zhuǎn)行,打工的打工,做小生意的做小生意。”劉先生稱自己當(dāng)時(shí)也一度想過(guò)不養(yǎng)豬,好在咬牙堅(jiān)持下來(lái)了。

鄭方玉認(rèn)為,這除了與生豬供不應(yīng)求有關(guān),也與養(yǎng)殖戶“壓欄”密不可分。鄭方玉表示,按照往常經(jīng)驗(yàn),下半年節(jié)日多,生豬價(jià)格上漲的機(jī)會(huì)比上半年增加。不過(guò),他也提醒,7月份屬于豬肉銷售淡季,養(yǎng)殖戶也要警惕價(jià)格下降的風(fēng)險(xiǎn),避免盲目“壓欄”。


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