用戶(hù)名 :
密碼:
驗(yàn)證碼: 看不清?點(diǎn)擊更換
忘記密碼?
搜:

首頁(yè)

行業(yè)焦點(diǎn)

慧通報(bào)道

您的位置:首頁(yè) > 養(yǎng)殖+屠宰加工 > 生豬養(yǎng)殖+ 屠宰加工 > 行業(yè)聚焦 > 行業(yè)焦點(diǎn) >

新聞:人們要警惕年底年初之際新一輪“豬周期”可能再現(xiàn) Top

新聞:人們要警惕年底年初之際新一輪“豬周期”可能再現(xiàn)
時(shí)間:2014-08-29 08:29 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況來(lái)看,7月份以來(lái),豬肉價(jià)格進(jìn)入上漲通道并延續(xù)至今,豬肉(后腿肉)價(jià)格已從7月上旬的每公斤23.46元漲至8月中旬的每公斤25.14元。
慧通綜合報(bào)道:

從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況來(lái)看,7月份以來(lái),豬肉價(jià)格進(jìn)入上漲通道并延續(xù)至今,豬肉(后腿肉)價(jià)格已從7月上旬的每公斤23.46元漲至8月中旬的每公斤25.14元。
 
供應(yīng)趨緊、成本增加導(dǎo)致豬價(jià)上漲
 
當(dāng)前豬肉價(jià)格的回升,一方面緣于生豬供應(yīng)趨緊。因前期豬肉價(jià)格低迷,大部分養(yǎng)殖戶(hù)深度虧損,一些養(yǎng)殖戶(hù)放棄養(yǎng)殖,同時(shí),近期生豬價(jià)格的走高和對(duì)節(jié)日豬價(jià)的上漲預(yù)期也導(dǎo)致了部分養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售。今年6月份生豬存欄約為42999萬(wàn)頭,比去年同期減少4.8%,低于上一輪豬周期低點(diǎn)。7月份生豬存欄雖然環(huán)比微增0.3%,但比去年同期卻減少了5.4%。
 
另一方面,養(yǎng)殖成本上漲也推升了生豬價(jià)格。農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示育肥豬配合飼料同比上漲了2.4%。此外,隨著秋天來(lái)臨,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼及中秋、國(guó)慶傳統(tǒng)節(jié)日的臨近,百姓對(duì)葷腥食品的攝入量增加和節(jié)日民俗需求都導(dǎo)致豬肉消費(fèi)有所增加。這些因素共同導(dǎo)致了目前豬肉價(jià)格的上漲。
 
短期不會(huì)大幅上漲
 
近期豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲受到了各方關(guān)注,但與去年同期相比,價(jià)格水平仍處低位。在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的7月份CPI數(shù)據(jù)中,豬肉價(jià)格同比下降3.6%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平下降約0.11個(gè)百分點(diǎn)。因此,筆者認(rèn)為,短期內(nèi)豬肉價(jià)格大幅上漲的可能性偏小。
 
就今年生豬市場(chǎng)的需求來(lái)看,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,雖然需求會(huì)有所增加,但這是一個(gè)緩慢的漸進(jìn)的過(guò)程。目前來(lái)看,國(guó)家經(jīng)濟(jì)增速放緩,高端餐飲消費(fèi)場(chǎng)所消費(fèi)大幅削減,這種宏觀大環(huán)境并沒(méi)有發(fā)生改變,這就意味著豬肉需求不會(huì)出現(xiàn)驟然的變化。而另一方面從供給端來(lái)看,數(shù)據(jù)顯示,今年上半年豬肉供應(yīng)同比增長(zhǎng)3%。而且飼料成本的增加意味著育肥豬的養(yǎng)殖成本有所增加,養(yǎng)得越久成本越高這也迫使養(yǎng)殖戶(hù)加快出欄減少壓欄惜售,短期供應(yīng)雖然偏緊但問(wèn)題不大。綜合來(lái)看,未來(lái)一段時(shí)間豬肉價(jià)格還會(huì)維持微漲走勢(shì)。
 
警惕新一輪“豬周期”來(lái)臨
 
生豬養(yǎng)殖是典型的周期性行業(yè),我國(guó)生豬價(jià)格在2011年下半年達(dá)到歷史高值后,生豬養(yǎng)殖戶(hù)熱情高漲,供給急劇增加。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)和農(nóng)業(yè)部公布的4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)信息來(lái)看,2012年我國(guó)生豬存欄和能繁母豬存欄一直保持較快增長(zhǎng),供給的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)是導(dǎo)致我國(guó)2013年以來(lái)豬肉價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行的最重要原因。而到了2012年、2013年,豬肉價(jià)格開(kāi)始持續(xù)低迷,能繁母豬存欄開(kāi)始下降。
 
豬周期是一種“價(jià)高傷民,價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價(jià)格變化怪圈,它的循環(huán)軌跡一般是:肉價(jià)上漲—母豬存欄量大增—生豬供應(yīng)增加—肉價(jià)下跌—大量淘汰母豬—生豬供應(yīng)減少—肉價(jià)上漲。目前來(lái)看,已經(jīng)出現(xiàn)“大量淘汰母豬”現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,目前能繁母豬存欄有加速減少的趨勢(shì),環(huán)比持續(xù)減少已達(dá)一年半之久的能繁母豬存欄數(shù)量近幾個(gè)月繼續(xù)減少,5、6、7月環(huán)比分別減少1.0%、1.0%和1.2%。環(huán)比不斷減少的直接結(jié)果,就是7月份能繁母豬存欄已經(jīng)比去年同期減少9.1%。
 
如果能繁母豬數(shù)量進(jìn)一步持續(xù)下降,那么,根據(jù)其對(duì)豬肉價(jià)格的先導(dǎo)性關(guān)系,隨著累積效應(yīng)的逐步顯現(xiàn),人們要警惕年底年初之際新一輪“豬周期”的可能再現(xiàn),從而令物價(jià)水平承受來(lái)自肉價(jià)上漲的強(qiáng)勁拉力。
 
 
文章來(lái)源:慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載,歡迎交流垂詢(xún)!電話:028-65162618轉(zhuǎn)810,業(yè)務(wù)QQ: 1468256543信息咨詢(xún):028-65162618-808,銷(xiāo)售:028-65162618-807
 

 

最新資訊

新聞:新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作啟動(dòng) 豬肉股飆升 發(fā)改委8月7日表示,按照緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性

熱門(mén)

推薦