慧通綜合報(bào)道：

近年來，在國(guó)家大力扶持和引導(dǎo)下，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正在向現(xiàn)代化"標(biāo)準(zhǔn)化"規(guī)?；焖侔l(fā)展，各地的大型養(yǎng)豬企業(yè)都在蓬勃發(fā)展，散戶養(yǎng)豬正在不同程度地退出?？陀^地說，規(guī)?；B(yǎng)豬對(duì)我國(guó)的豬肉供給貢獻(xiàn)巨大，一家一戶副業(yè)養(yǎng)豬的模式已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需要。但是具體到每一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)究竟飼養(yǎng)規(guī)模多大為合適，目前尚無明確定論。

有一部分觀點(diǎn)認(rèn)為，今后一段時(shí)期我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)應(yīng)該更多地向丹麥養(yǎng)豬學(xué)習(xí)，借鑒丹麥養(yǎng)豬的發(fā)展模式。丹麥人均年養(yǎng)豬3頭，但單個(gè)農(nóng)場(chǎng)的最大承載量不超過500畜牧單位(約1500頭基礎(chǔ)母豬)，且豬場(chǎng)污染物處理的比較合理。相對(duì)于動(dòng)輒上萬頭規(guī)模的大型養(yǎng)豬場(chǎng)來說，中小規(guī)模豬場(chǎng)對(duì)土地的占用、污染物的處理等都有較大的靈活性和方便性，具體來說，丹麥養(yǎng)豬發(fā)展中小規(guī)模豬場(chǎng)的模式具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

1.規(guī)模適中

中小規(guī)模豬場(chǎng)大體上需要投入資金在100-500萬元左右，它已經(jīng)不再是依附于種植業(yè)的副業(yè)，而是一個(gè)新興的獨(dú)立產(chǎn)業(yè)，場(chǎng)主的全部家當(dāng)可能都在豬場(chǎng)上，肯定對(duì)其十分重視。因?yàn)橐丫哂幸欢ǖ纳a(chǎn)規(guī)模，各種原料和產(chǎn)品均可成批次購(gòu)銷，采購(gòu)成本較低，購(gòu)銷渠道暢通;而作為小有規(guī)模的企業(yè)，地方政府、主管部門也便于規(guī)范和管理。

2.用工較少

中小規(guī)模豬場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)使用工人不多，一般3-10人，可以由場(chǎng)主自家人或其親戚操作主要生產(chǎn)崗位，不需要過多的人事管理，在目前豬場(chǎng)工作條件較差，養(yǎng)豬技術(shù)人才短缺的情況下，是一個(gè)符合國(guó)情的優(yōu)勢(shì);另一方面，作為小有資產(chǎn)的企業(yè)主，場(chǎng)主與外界接觸的渠道比較通暢，可以及時(shí)地吸收、接納新技術(shù)和更多的信息。

3.機(jī)械化程度要求不高

容易解決環(huán)境污染問題中小規(guī)模豬場(chǎng)的機(jī)械化程度要求不高，甚至可以采用人工清糞及當(dāng)?shù)剞r(nóng)田消納的方式處理糞尿。除了多使用有機(jī)肥對(duì)種植業(yè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)益處外，還可避免大型規(guī)模豬場(chǎng)產(chǎn)生大量糞尿不易很好處理消納，造成環(huán)境污染的尷尬問題，而且中小規(guī)模豬場(chǎng)這樣做的耗能較少，實(shí)用性強(qiáng)，建設(shè)投資和運(yùn)行費(fèi)用低，效益可觀。

4.適合我國(guó)國(guó)情

中小規(guī)模豬場(chǎng)若能結(jié)合"土地流轉(zhuǎn)"，轉(zhuǎn)租一定的農(nóng)田配套種植業(yè)，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的"家庭農(nóng)場(chǎng)"，其發(fā)展前景更符合我國(guó)農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。即使按照每畝土地可以消納3頭豬糞尿污染的生物處理方式要求，一個(gè)中小豬場(chǎng)需要的土地也不過一兩千畝，很適合我國(guó)目前的自然村、行政村的土地狀況，像美國(guó)那樣動(dòng)輒上萬畝的農(nóng)場(chǎng)并不適合我國(guó)國(guó)情。

5.進(jìn)入門檻不高，群體規(guī)模巨大

目前，我國(guó)的道路交通已經(jīng)比較通暢，物流、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)行業(yè)也已開始起步，在離城區(qū)一百公里范圍內(nèi)的農(nóng)村建設(shè)豬場(chǎng)，其地理位置并無劣勢(shì);建設(shè)中小規(guī)模的豬場(chǎng)門檻不算太高，且生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式靈活，種養(yǎng)結(jié)合又可以避免目前單一種植業(yè)過度依賴和使用化肥導(dǎo)致土壤肥力下降、土質(zhì)惡化的問題，每一個(gè)自然村或行政村都可以復(fù)制，甚至可以充分利用"城鎮(zhèn)化"后舊的自然村的荒廢村落，起到示范和輻射作用，有良好的社會(huì)效益。這樣的中小規(guī)模豬場(chǎng)，可通過合作社、協(xié)會(huì)等模式聯(lián)合起來，他們的群體規(guī)模也是十分巨大的。

中小規(guī)模豬場(chǎng)也具有規(guī)?；a(chǎn)模式，豬場(chǎng)建設(shè)設(shè)計(jì)、養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)和繁育體系規(guī)劃在建設(shè)之前都需要經(jīng)過認(rèn)真的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，是一種比較完整的小型系統(tǒng)工程。

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