慧通綜合報道:
小編導(dǎo)讀:先來看一組數(shù)據(jù)相關(guān)的情況。
“廣州豬價上漲速度加快是從5月份開始的。”天河生豬批發(fā)市場負(fù)責(zé)人老賀告訴記者。3月下旬開始,隨著生豬供求關(guān)系的改善,生豬價格逐步企穩(wěn)回升。4月下旬以后回升步伐加快,6月底生豬出場價8元一斤,較前期低位價格上漲了3成多??傮w來說,上半年廣州市生豬價格呈先降后升的運行態(tài)勢,出場均價6.96元一斤,比去年上半年同比上升5.6%,比去年下半年仍偏低6.8%。
生豬出場價格和批發(fā)價的上漲勢必帶動豬肉價格的上漲,盡管豬肉價格對市場的反應(yīng)相對滯后。據(jù)介紹,1~3月份,廣州豬肉零售價格總體依然高位運行,4月份略有下降,5月份開始逐步企穩(wěn)回升。總的來說,由于今年上半年生豬價格較去年同期偏高,豬肉零售價格總體也穩(wěn)中有升,其中,瘦肉、排骨零售均價每公斤分別為32.23元、45.01元,同比分別上升 0.78%、2.25%。
豬價還會再漲16個月
“生豬價格上漲是因為供不應(yīng)求。”老賀將于豬價上漲的原因歸結(jié)為三個方面:一是前期豬價過低導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)豬甚至宰殺母豬,最后使得存欄量下降;二是環(huán)保要求,因城市擴大,而且對養(yǎng)豬環(huán)境的要求越來越高,生豬養(yǎng)殖戶越來越少;三是天氣越來越熱,生豬生長緩慢,同時運輸成本增加。
“現(xiàn)在一頭豬苗起碼比以前貴了300元。”老賀告訴記者,豬價一上漲,很多放棄養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶又會重新加入養(yǎng)豬行業(yè)。但因前期母豬存欄量減少,導(dǎo)致現(xiàn)在豬苗價格狂漲,這些養(yǎng)殖戶不敢冒險直接購買豬苗喂養(yǎng)。因此,最好的辦法是重新喂養(yǎng)母豬再繁殖豬苗飼養(yǎng),然后將豬苗喂養(yǎng)成大豬賣掉,而這個過程最快也得16個月。據(jù)此,老賀指出,豬價下降得等上16個月。
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