慧通綜合報(bào)道：

供應(yīng)趨緊這是一個(gè)大背景，在供應(yīng)缺口繼續(xù)存在的情況下，豬價(jià)上漲的大格局不會改變。我們目前比較關(guān)心的是5月份的豬價(jià)走勢如何。能不能繼續(xù)漲，還能漲多少。

近年來五一已經(jīng)成為豬價(jià)變化的一個(gè)焦點(diǎn)，甚至可以說這幾年豬價(jià)都會在這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)上漲態(tài)勢。主要是因?yàn)樯弦荒甓咀胸i成活率造成的供應(yīng)斷檔期的存在。而 今年全年缺豬在加上去年冬季寒潮的影響，供應(yīng)緊張態(tài)勢可想而知。另外，還有一點(diǎn)需要注意的是，近年來人們的消費(fèi)習(xí)慣也開始發(fā)生重大改變?，F(xiàn)在更多的人采取 隨買隨吃的做法，很少會儲存多少肉，而且近年來人們制作臘肉也明顯減量。供應(yīng)斷檔期的出現(xiàn)加上鮮銷需求的增加導(dǎo)致近幾年5月豬價(jià)都有讓人欣喜的表現(xiàn)。

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