慧通綜合報道:
2016年,上半年豬價一路上漲,由年初的16元/公斤漲到21元/公斤,漲幅達到30%,6月豬價暴跌,暴跌幅度達到20%。7月份經(jīng)歷南方水災(zāi)后,豬價有所企穩(wěn),目前豬價處于震蕩下跌的狀態(tài)。
2016年年初,經(jīng)歷豬價小幅回調(diào)之后,元旦到來,冷空氣增多,氣溫下降,但晴好天氣增多,臘肉及臘腸制作逐步進入旺季,需求增多,且經(jīng)過去年12月中旬以來兩周左右,豬價震蕩調(diào)整,集中出欄增多,大豬有所消耗,加上春節(jié)企業(yè)備貨需求增加,2016年1月豬價企穩(wěn)回升。
春節(jié)過后豬價小幅回調(diào),但幅度以及時間極其有限,主要是因為節(jié)前養(yǎng)殖利潤較好,加上春節(jié)長假過后消費轉(zhuǎn)淡成為不爭的事實,另外歷史情況也說明節(jié)后豬價下跌成為常態(tài),加上機構(gòu)預(yù)測在豬價高位情況下,節(jié)后需求回落,豬價春節(jié)過后存在一路向下的可能,所以養(yǎng)殖戶節(jié)前生豬集中出欄,導致節(jié)后豬源偏緊,加上今年冬春季生豬疫病頻發(fā),部分地區(qū)發(fā)生豬五號病疫情和仔豬腹瀉,導致大量仔豬死亡。豬價一路上漲,沖破歷史高點。
6月豬價暴跌,暴跌幅度達到20%,由于天氣炎熱消費清淡,此前較好的養(yǎng)殖利潤,導致養(yǎng)殖戶壓欄情況嚴重,規(guī)模廠提高出欄均重,在此輪豬價暴跌之前,部分養(yǎng)殖戶壓欄牛豬達到400斤,300斤左右大豬成為市場常態(tài),以某養(yǎng)殖戶為例,約有150頭豬存欄,330斤以上牛豬有70頭,占比約45%,360斤以上有40頭,占比達25%。另外加上屠宰企業(yè)利潤持續(xù)下滑,在豬價突破歷史高位時,屠宰企業(yè)企業(yè)經(jīng)歷虧損,甚至傳出部分屠宰企業(yè)因為虧損關(guān)閉的現(xiàn)象。大豬的集中出欄,加上屠宰企業(yè)迫切的壓價需求,消費清淡,大豬折價導致整體豬價一路下跌,雖然期間由于部分原因豬價有所反彈,如6月中旬,屠宰企業(yè)壓價幅度過大,部分地區(qū)單日掉價達1-1.5元/公斤,引起養(yǎng)殖戶反感,聯(lián)合挺價現(xiàn)像嚴重,導致豬價出現(xiàn)小幅反彈;6月末7月初南方大雨,南方生豬調(diào)運以及豬場管理受到嚴重影響,南方豬價出現(xiàn)小幅反彈。
在過去一段時間受養(yǎng)殖高位影響,大集團以及養(yǎng)殖戶補欄情況良好,我們認為豬價大周期上漲基本結(jié)束,但是受暴雨加年初仔豬死亡偏高影響,預(yù)計2016年整體豬價依舊高位運行。
鏈接:6月豬肉進口近20萬噸,再創(chuàng)新高
6月豬肉進口19.4萬噸,符合前期預(yù)測在18-20萬噸區(qū)間內(nèi),環(huán)比增長19%,同比暴增229%,1-6月共進口76.1萬噸,同比增長138%,6月豬肉進口量再創(chuàng)新高。
國內(nèi)豬價價格節(jié)節(jié)攀升,經(jīng)濟下行及行業(yè)產(chǎn)能過剩因素,終端食品加工企業(yè)產(chǎn)品調(diào)價難度大,食品企業(yè)進口豬肉意愿高漲。據(jù)了解,國內(nèi)多個年豬肉用量超過5000噸/年企業(yè)均開始進口豬肉或者研究進口豬肉。進口肉對國內(nèi)豬價沖擊不斷加大。預(yù)計7月進口依舊持續(xù)高位,全年進口超過120萬噸??紤]雜碎的情況,全年進口有望突破200萬噸。(搜豬網(wǎng))
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