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新聞:豬飼料豆粕比面粉還貴 豬肉或?qū)?bào)復(fù)性漲價(jià)
時(shí)間:2012-08-28 08:21 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
2012年8月27日,國(guó)內(nèi)期貨市場(chǎng)上,豬飼料豆粕的價(jià)格觸及了每噸4290元,而早秈稻期貨每噸價(jià)格僅觸及2826元,小麥期貨價(jià)格水平更低,目前僅在每噸2530元一線徘徊。市場(chǎng)人士告訴記者,豬飼料價(jià)格很早已經(jīng)貴過(guò)了面粉價(jià)格。

慧通綜合報(bào)道:

豬食貴過(guò)人食,聽(tīng)上去荒謬,但這卻是事實(shí)。

2012年8月27日,國(guó)內(nèi)期貨市場(chǎng)上,豬飼料豆粕的價(jià)格觸及了每噸4290元,而早秈稻期貨每噸價(jià)格僅觸及2826元,小麥期貨價(jià)格水平更低,目前僅在每噸2530元一線徘徊。市場(chǎng)人士告訴記者,豬飼料價(jià)格很早已經(jīng)貴過(guò)了面粉價(jià)格。

那么,豬食貴到底是人為炒作還是需求剛性所致?

替無(wú)可替
雖然豆粕并不起眼,但在豬飼料中的地位卻重要到不可替代,因此雖然豆粕價(jià)格節(jié)節(jié)高升,但生豬養(yǎng)殖戶卻不得不高價(jià)購(gòu)買。

蛋白飼料具有不可替代性,現(xiàn)在規(guī)模以上養(yǎng)豬廠都采用混合飼料,蛋白飼料的比重占到30%-35%,而能量飼料(主要是玉米)的比重占到65%-70%。蛋白飼料可以幫助仔豬在較短時(shí)間內(nèi)育肥,如果替換成其他成本更低的谷物能量類飼料,則仔豬不易育肥,且生長(zhǎng)周期拉長(zhǎng),反而增加了養(yǎng)殖的成本。

作為飼料,豆粕不能完全被替代,也不能長(zhǎng)期被替代。據(jù)我們了解,有養(yǎng)殖戶將給仔豬食用不加豆粕的飼料,但養(yǎng)殖成果不佳,從技術(shù)上來(lái)看,豆粕飼料是培育優(yōu)質(zhì)豬肉所必須的。同為粕類,菜籽粕也被用于豬飼料,但是菜籽也面臨減產(chǎn),替代不了豆粕。

當(dāng)前生豬養(yǎng)殖飼料中的豆粕占比已經(jīng)降到了最低限度,原本豆粕占比達(dá)30%左右,現(xiàn)在很多飼料廠將豆粕配比降至20%,小麥麥麩上升至15%,玉米占比較為固定,在65%左右。

炒作原罪
需要注意的是,豆粕價(jià)格上漲并非豬吃貴了飼料,而是美國(guó)遭遇半個(gè)世紀(jì)以來(lái)最嚴(yán)重旱情,大豆減產(chǎn)已成定局,豆價(jià)飆升進(jìn)而影響國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格。

豆粕價(jià)格上漲是非正?,F(xiàn)象的正常反應(yīng)。

不正常現(xiàn)象指的是6月中旬以后,美國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)遭遇了大范圍的嚴(yán)重干旱,以至于美國(guó)農(nóng)業(yè)部在7、8月份連續(xù)兩月調(diào)低全球大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)。

對(duì)于豆粕價(jià)格是否存在炒作,中融匯信期貨研發(fā)部經(jīng)理田鋒向記者表示:“炒作是對(duì)于未來(lái)不確定性進(jìn)行價(jià)格哄抬,但美國(guó)大豆產(chǎn)量減產(chǎn)已經(jīng)成為定局,因此不能說(shuō)豆粕價(jià)格上漲是炒作。此外,從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看,豆粕現(xiàn)貨價(jià)格領(lǐng)先期貨上漲,因此期貨價(jià)格只是如實(shí)反映了現(xiàn)貨行業(yè)價(jià)格水平,且豆粕期貨合約呈現(xiàn)出近強(qiáng)遠(yuǎn)弱的態(tài)勢(shì),可見(jiàn)市場(chǎng)心態(tài)較為謹(jǐn)慎。”

當(dāng)前,芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆期貨價(jià)格自6月來(lái)已經(jīng)累計(jì)上漲30%左右,而受到國(guó)內(nèi)政策調(diào)控影響,大豆、豆油期貨價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后外盤漲幅,僅有豆粕期貨與美國(guó)豆價(jià)漲幅相當(dāng)。

豬賤傷農(nóng)
豬食價(jià)格上漲已經(jīng)危及國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè),豬糧比已經(jīng)連續(xù)20周低于生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)6∶1。

目前,養(yǎng)殖戶基本進(jìn)入了半虧損狀態(tài),也就是在虧損與微利之間徘徊,雖然還能繼續(xù)扛,但情況也不樂(lè)觀。如果飼料價(jià)格繼續(xù)高企,那么最終將導(dǎo)致養(yǎng)殖戶宰殺母豬,調(diào)整供應(yīng)保證豬肉價(jià)格不再下跌。但這樣做將危及未來(lái)豬肉供應(yīng),豬價(jià)或出現(xiàn)報(bào)復(fù)性上漲。

好在多數(shù)生豬養(yǎng)殖戶還在觀望。國(guó)家發(fā)改委已經(jīng)啟動(dòng)了三批凍豬肉收儲(chǔ),提振了市場(chǎng)信心。市場(chǎng)人士預(yù)計(jì),如果豬糧比依然處于盈虧平衡點(diǎn)以下,那么國(guó)家發(fā)改委可能繼續(xù)加大收儲(chǔ)力度。目前,還沒(méi)有出現(xiàn)大范圍宰殺母豬的現(xiàn)象。

豆粕價(jià)格上漲也是中國(guó)大豆沒(méi)有定價(jià)權(quán)的一個(gè)縮影,價(jià)格被動(dòng)跟隨國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)受到進(jìn)口大豆沖擊,大豆主產(chǎn)區(qū)種植面積連年萎縮。根據(jù)黑龍江大豆協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),今年黑龍江地區(qū)大豆的種植面積由5000萬(wàn)畝減少到了3600萬(wàn)畝左右,縮減幅度接近30%。馬文峰說(shuō):“短期內(nèi),國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格下降只能靠政府補(bǔ)貼廠商壓榨利潤(rùn)來(lái)解決,但這會(huì)導(dǎo)致資源浪費(fèi)。從長(zhǎng)期來(lái)看,要通過(guò)補(bǔ)貼農(nóng)民鼓勵(lì)種植大豆以及進(jìn)行技術(shù)改革,提高大豆單產(chǎn)產(chǎn)量和出油率才能挽救大豆,避免下游豆粕被動(dòng)上漲。”


文章來(lái)源:慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載于國(guó)際金融報(bào),歡迎交流垂詢!


 

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