慧通綜合報(bào)道：

豬肉價(jià)格終于有所回暖了，養(yǎng)殖戶們也看到了希望，近期，持續(xù)下跌的豬肉價(jià)格在進(jìn)入8月份后開始回暖上升，據(jù)分析造成這一現(xiàn)象的原因是：需求回暖成本上升。

進(jìn)入8月份以來，湘潭市場(chǎng)上豬肉零售價(jià)上漲，平均每公斤漲幅為1元左右。對(duì)此，湘潭市物價(jià)局成本調(diào)查隊(duì)認(rèn)為，9月份豬肉價(jià)格還將繼續(xù)上升，10月至12月為重點(diǎn)漲價(jià)期，但總體漲幅不會(huì)很大。

批發(fā)價(jià)、零售價(jià)一路看漲
“進(jìn)入8月份以來，后腿肉、五花肉、里脊肉等的價(jià)格均出現(xiàn)回升，平均每公斤漲幅為1元。”在板塘鋪生鮮農(nóng)貿(mào)區(qū)，豬肉商販唐老板告訴我們。其中，后腿肉每公斤漲至23元，五花肉每公斤漲至21元，里脊肉每公斤漲至25元。

某品牌冷鮮肉專賣店的老板也向我們反映，22日晚上廠家發(fā)貨來，進(jìn)價(jià)又漲了，23日的零售價(jià)也就跟著漲了。店老板說，豬肉價(jià)格一直小幅上升，前來購買的市民已頗有怨言。

在一大型超市的鮮肉區(qū)，售貨人員告訴我們，近兩個(gè)星期以來，豬肉批發(fā)進(jìn)價(jià)每公斤已漲了1.4-1.6元，但是超市各種肉品每公斤的零售價(jià)還只漲了0.4-0.6元。“進(jìn)價(jià)漲了那么多，我們的賣價(jià)卻不能立即上漲相應(yīng)的數(shù)值，漲快了市民難以接受。”該售貨員說，如此一來，超市的豬肉產(chǎn)品盈利空間降低。

養(yǎng)豬成本增加致肉價(jià)上漲
“飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)豬成本增加，我們養(yǎng)殖戶已開始虧損了。”湘潭縣石潭鎮(zhèn)九龍村的養(yǎng)殖戶田新民告訴我們，8月7日以來，豬飼料已從原來的160元/50公斤漲到了167元/50公斤。飼料價(jià)格每50公斤上漲7元，生豬出欄價(jià)每公斤卻只上漲0.4元左右，按每頭養(yǎng)至125-130公斤計(jì)算，每頭要增加80-100元的成本，出售時(shí)不僅沒有賺，反而會(huì)虧。

市物價(jià)局成本調(diào)查隊(duì)出示的每月生豬成本調(diào)查表顯示，今年以來，玉米、麥麩、豆粕、預(yù)粉料等飼料的價(jià)格一直在漲。相比2月份，7月底的玉米和麥麩價(jià)格每噸分別最高漲至2833元和2250元，平均增長(zhǎng)約120元；豆粕和預(yù)粉料每噸分別最高漲至4571.4元和8000元，平均增長(zhǎng)近1000元。該隊(duì)分管農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查的副隊(duì)長(zhǎng)謝忠于介紹，8月份豬飼料又迎來了一次價(jià)格攀升。月底，該調(diào)查隊(duì)還將對(duì)全市生豬生產(chǎn)成本進(jìn)行一次調(diào)查，飼料成本記錄還將刷新。

預(yù)計(jì)下半年漲勢(shì)依舊
“飼料價(jià)格上漲，是8月份以來導(dǎo)致豬肉價(jià)格攀升的直接原因。”謝忠于分析，由于干旱氣候影響，美國(guó)玉米及大豆的生長(zhǎng)受到損害，作物優(yōu)良率評(píng)級(jí)被持續(xù)下調(diào)，玉米的國(guó)際糧價(jià)飆漲50%，而我國(guó)玉米供應(yīng)的40%依賴美國(guó)進(jìn)口。飼料漲價(jià)，生豬的養(yǎng)殖成本自然提高，因而銷售價(jià)格自然看漲。

市場(chǎng)上有段時(shí)間生豬出欄價(jià)偏低，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶就將生豬壓欄，等到價(jià)錢回漲再進(jìn)行出售，這樣也減少了市場(chǎng)的豬肉供應(yīng)量；養(yǎng)豬大縣湘潭縣的養(yǎng)殖戶，將150公斤以上的生豬外銷貴州，占去了湘潭生豬銷售的30%；各大中院校即將開學(xué)，中秋、國(guó)慶佳節(jié)即將來臨，勢(shì)必拉動(dòng)豬肉需求。諸多原因，都是導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲的因素。

“9月，湘潭豬肉價(jià)格還將繼續(xù)回升，10月至12月將迎來重點(diǎn)漲價(jià)期。”謝忠于預(yù)測(cè)，下半年湘潭豬肉價(jià)格還將繼續(xù)漲價(jià)，但總體漲幅仍然不會(huì)太大。

供求關(guān)系和成本再加上天氣的轉(zhuǎn)涼，成為推動(dòng)豬肉價(jià)格回暖的主要原因，節(jié)日的臨近相信豬肉價(jià)格還會(huì)上漲。

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