慧通報道：

12月，中國養(yǎng)殖市場在畜禽水產(chǎn)品行情逐步看漲的推動下，在年度的最后一月里，總算顯現(xiàn)出了一絲久違的活力。受需求增長的推動，全國畜禽產(chǎn)品價格大都不同程度上漲，部分地區(qū)部分畜禽產(chǎn)品價格還呈現(xiàn)出了躍升趨勢。數(shù)量方面，畜禽產(chǎn)品供應(yīng)數(shù)量總體略緊，養(yǎng)殖存欄數(shù)量環(huán)比下降，出欄下降，補(bǔ)欄增長。在飼料市場上，受較大數(shù)量畜禽產(chǎn)品出欄的影響，12月份全國飼料需求下降，飼料生產(chǎn)市場開工率下降，全國飼料總產(chǎn)量下降，水產(chǎn)飼料產(chǎn)量呈現(xiàn)出高臺跳水式的大幅減量現(xiàn)象。

12月份，全國主要飼料原料行情表現(xiàn)總體呈上漲態(tài)勢，其中玉米及小麥價格環(huán)比上漲，豆粕及棉粕行情環(huán)比上漲。而菜粕行情保持基本穩(wěn)定，魚粉及部分小宗原料價格則互有漲跌?？傮w上看，12月份全國主要飼料原料行情呈上漲態(tài)勢，飼料及養(yǎng)殖成本增加。

在關(guān)聯(lián)市場上，12月份中國大部分地區(qū)氣溫急劇下降，特別是北方地區(qū)的降雪，更是對區(qū)域市場的交通運(yùn)輸產(chǎn)生了明顯影響，北方原料主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品銷售外運(yùn)工作受到明顯牽制，貿(mào)易商收儲工作無法展開，南方部分原料銷區(qū)因?yàn)榈截浟繙p少導(dǎo)致原料價格上漲。在國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)層面，據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會、國家統(tǒng)計(jì)局服務(wù)業(yè)調(diào)查中心發(fā)布的2012年12月份中國制造業(yè)采購經(jīng)理指數(shù)（PMI）為50.6%，與上月持平，生產(chǎn)指數(shù)、新出口訂單指數(shù)、原材料庫存指數(shù)、供應(yīng)商配送時間指數(shù)下降，降幅較小，多在1個百分點(diǎn)以內(nèi)；其余指數(shù)或持平或上升。其中，購進(jìn)價格指數(shù)為53.3%，較上月上升明顯，升幅為3.2個百分點(diǎn)；其余上升的指數(shù)升幅較小，均在1個百分點(diǎn)以內(nèi)。12月份PMI指數(shù)與上月持平，表明經(jīng)濟(jì)回升勢頭較弱。新訂單指數(shù)與上月持平，表明市場需求平穩(wěn)，進(jìn)一步回升力量不強(qiáng)。出口訂單指數(shù)略有回落，反映出口形勢仍然不好。因此，12月份全國經(jīng)濟(jì)形勢總體上繼續(xù)維持低迷態(tài)勢，在國際市場上，敘利亞局勢繼續(xù)惡化，伊朗核危機(jī)及美國的財(cái)政危機(jī)也在影響著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的恢復(fù)進(jìn)程。

一、12月中國養(yǎng)殖市場狀況：
12月份，中國養(yǎng)殖市場在畜禽產(chǎn)品行情逐步看漲的推動下，整個市場表現(xiàn)得比過去的月份要活躍許多。全國主要地區(qū)的屠宰及深加工企業(yè)開始陸續(xù)為即將到來的元旦及春節(jié)節(jié)日消費(fèi)做準(zhǔn)備，南方地區(qū)冬季的腌臘制品市場也繼續(xù)擴(kuò)大，需求市場繼續(xù)呈現(xiàn)出放大趨勢，拉動全國主要地區(qū)的畜禽及水產(chǎn)品價格大都出現(xiàn)了不同程度的上漲。受此影響，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的補(bǔ)欄積極性有所提高。

根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部跟蹤調(diào)查系統(tǒng)的初統(tǒng)數(shù)據(jù)，截止到12月末，全國三大主要養(yǎng)殖品種—生豬、蛋禽及肉禽養(yǎng)殖存欄量繼續(xù)成環(huán)比下降態(tài)勢，但從總體上看，下降的幅度都不大。華北及華東北部地區(qū)肉禽養(yǎng)殖市場受本月“抗生素肉雞”負(fù)面新聞的影響，中下旬的補(bǔ)欄下降較為明顯。

在養(yǎng)殖效益方面，受畜禽產(chǎn)品價格上漲的影響，全國養(yǎng)殖市場的經(jīng)營效益大都有不同程度的改善，其中生豬養(yǎng)殖效益的改善尤為明顯，而蛋禽和肉禽養(yǎng)殖需要花費(fèi)更高的保暖等費(fèi)用的影響，效益改善略顯遜色。

根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部跟蹤調(diào)查系統(tǒng)的初統(tǒng)數(shù)據(jù)，12月份中國全國出欄毛豬綜合均價（外三元、內(nèi)三元、土雜豬）15.98元每公斤，環(huán)比上漲9.58%；全國雞蛋均價8.76元每公斤，環(huán)比上漲5.29%；淘汰蛋毛雞全國均價9.93元每公斤，環(huán)比上漲1.74%；全國肉毛雞綜合均價9.38元每公斤，環(huán)比上漲3.76%；肉雞苗全國均價1.89元每羽，環(huán)比大漲3.85%；肉種蛋全國均價0.84元每枚，環(huán)比下跌22.94%；肉毛鴨全國綜合均價7.76元每公斤，環(huán)比下跌1.27%；肉鴨苗全國綜合均價2.09元每羽，環(huán)比下跌2.79%。水產(chǎn)市場上，鯽魚、草魚、花鰱魚月度均價環(huán)比都不同程度上漲，而鯉魚、白鰱魚、大黃花魚及帶魚價格環(huán)比則適度下跌；在反芻市場，全國牛奶均價3.31元每公斤，環(huán)比下跌0.30%；牛肉羊肉價格環(huán)比繼續(xù)上漲，牛肉價格環(huán)比上漲4.53%、羊肉環(huán)比上漲1.71%。

圖表：2012年10-12月中國畜禽均價月度變化比較柱形圖（單位：元/公斤、元/羽、元/枚）：

備注：數(shù)據(jù)來源于慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)。

1，生豬市場：
12月份，中國生豬養(yǎng)殖市場的發(fā)展總體良好，主要在于生豬價格的上漲及養(yǎng)殖收益增加在一定程度上改善了整個市場的陰霾氣氛，養(yǎng)殖戶的經(jīng)營積極性明顯提高。在生豬供應(yīng)市場方面，本月全國活豬供應(yīng)總體保持穩(wěn)定，供應(yīng)能力及數(shù)量適度下降，但部分市場上的凍豬肉儲備依然偏大。北方地區(qū)特別是東北地區(qū)的生豬供應(yīng)略顯緊張，遼寧及吉林省價格因此漲勢明顯。南方地區(qū)生豬供應(yīng)與北方地區(qū)相比更顯充足，價格上漲幅度也因此略低于全國平均水平。在需求市場方面，12月份全國豬肉需求繼續(xù)增加，南方地區(qū)居民制作腌臘制品對豬肉的需求量繼續(xù)增加，屠宰及深加工企業(yè)收購量增加。

在生豬養(yǎng)殖市場方面，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部跟蹤調(diào)查系統(tǒng)的初統(tǒng)數(shù)據(jù)，12月份全國生豬補(bǔ)欄總量4643萬頭，環(huán)比增長4.27%；出欄總量5470萬頭，環(huán)比減少0.42%；月末養(yǎng)殖存欄總量49967萬頭，環(huán)比下降0.71%。

在價格行情方面，從全國毛豬（外三元、內(nèi)三元、土雜毛豬）綜合均價的走勢曲線圖來看，價格從11月中旬開始上漲以來，一直持續(xù)12月份底，全國價格總體上都呈上漲態(tài)勢。分時間段來來看，上旬價格上漲速度最快，上漲幅度最大；中旬行情總體趨于穩(wěn)定，部分地區(qū)略顯疲態(tài)；下旬開始，由于離元旦節(jié)日消費(fèi)越來越近，各地毛豬價格繼續(xù)上漲，到月末，由于元旦消費(fèi)階段性消費(fèi)下降，全國均價開始適度趨軟。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部跟蹤調(diào)查系統(tǒng)的初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，12月份全國出欄外三元毛豬均價16.43元每公斤，環(huán)比上漲9.68%；出欄內(nèi)三元毛豬全國均價15.95元每公斤，環(huán)比上漲9.62%；出欄土雜毛豬全國均價15.57元每公斤，環(huán)比上漲9.42%。全國出欄毛豬綜合均價（外三元、內(nèi)三元、土雜豬）15.98元每公斤，環(huán)比上漲9.58%。在綜合市場豬肉批發(fā)價格方面，12月份全國豬肉均價21.84元每公斤，環(huán)比上漲6.17%；在仔豬市場上，全國仔豬綜合均價23.26元每公斤，環(huán)比上漲1.39%。

從12月份地區(qū)市場的外三元毛豬月度均價來看，全國價格最高的地區(qū)仍然在新疆為18.02元每公斤，排名第二第三的分別為天津和內(nèi)蒙古，月度均價分別為17.37元每公斤、17.35元每公斤；月度均價最低的地區(qū)分別為廣西、廣東及山東，分別為15.29元每公斤、15.47元每公斤、15.65元每公斤。此外，福建地區(qū)的外三元毛豬月度均價也低于16元每公斤，其余地區(qū)價格均在16元每公斤一線以上。從出欄外三元毛豬月度均價環(huán)比變化幅度來看，12月份月度均價環(huán)比上漲幅度最大的三個地區(qū)分別為北京、天津及內(nèi)蒙古，環(huán)比分別上漲13.81%、13.54%及12.87%。影響價格上漲幅度的因素，既與供需市場結(jié)構(gòu)狀況有關(guān)，也與本月地區(qū)天氣狀況對運(yùn)輸市場的影響程度有關(guān)。

在養(yǎng)殖效益方面，12月份全國生豬養(yǎng)殖效益改善明顯。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部的初統(tǒng)數(shù)據(jù)，12月份全國大型規(guī)模場出售一頭標(biāo)準(zhǔn)體重商品大豬的平均利潤(單純看毛利，不計(jì)算種豬成本環(huán)節(jié))上升至171.38元，自繁專業(yè)戶的平均利潤則上升至118.10元每頭；外購仔豬的散養(yǎng)戶大部分開始單月扭虧，本月銷售一頭豬盈利在36-58元左右。12月份明顯的低溫天氣導(dǎo)致養(yǎng)殖市場的取暖費(fèi)及防疫費(fèi)用增加，在一定程度上阻撓了盈利的進(jìn)一步改善。

在疫情方面，12月份受超低溫天氣的影響，南方部分地區(qū)的生豬呼吸道及消化道疾病增加明顯，初生乳豬死亡率及斷奶仔豬白痢現(xiàn)象都有所提高。華北部分地區(qū)生豬流行性腹瀉疫情明顯，山東部分地區(qū)口蹄疫疫情依然嚴(yán)重，

圖表：2012年10-12月中國生豬日度綜合均價走勢曲線圖（單位：元/公斤）：

備注：1，數(shù)據(jù)來源于慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)；

      2，綜合均價為外三元、內(nèi)三元及土雜大豬均價。

2，蛋禽市場：
12月，中國蛋禽養(yǎng)殖市場在“寒冬”的考驗(yàn)之下，整個市場總體上維持了較為平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢。雖然今年入冬以來，全國乃至全球的氣候都出現(xiàn)了異常低溫，但12月份的寒冷天氣只是延續(xù)了前期的“寒流”而已，不屬于“突發(fā)事件”，因此本月的蛋禽養(yǎng)殖市場沒有出現(xiàn)明顯的“應(yīng)激”反應(yīng)。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部跟蹤調(diào)查系統(tǒng)的初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，數(shù)量方面，12月份全國蛋禽養(yǎng)殖市場月末存欄數(shù)量相比上月基本持平略有下降，補(bǔ)欄數(shù)量環(huán)比下降，淘汰數(shù)量環(huán)比下降；在禽蛋供需市場方面，12月份全國禽蛋供應(yīng)數(shù)量環(huán)比下降，需求數(shù)量環(huán)比增長。
價格方面，根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部跟蹤調(diào)查系統(tǒng)的初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，12月份全國雞蛋綜合均價8.76元每公斤，環(huán)比上漲5.29%，淘汰蛋毛雞全國均價9.93元每公斤，環(huán)比上漲1.74%。生豬價格上漲的帶動作用是推動禽蛋價格上漲的一大因素之一，而禽蛋供應(yīng)數(shù)量及供應(yīng)能力下降、居民及蛋品深加工企業(yè)需求量增加，是推動禽蛋價格上漲的主要因素。

從地區(qū)雞蛋價格的比較來看，12月份全國雞蛋價格最高的三個地區(qū)仍然為云南的昆明、玉溪及大理，月度均價分別為9.97元每公斤、9.93元每公斤、9.90元每公斤；而價格最低的三個地區(qū)分別為哈爾濱、伊春、雙鴨山，月度均價分別為8.12元每公斤、8.15元每公斤、8.16元每公斤。最高價與最低價所屬的南北二個地區(qū)，在地理位置上相隔遙遠(yuǎn)，我們可以很確認(rèn)的知道，導(dǎo)致雞蛋價格地區(qū)差的很重要的因素之一，在于地區(qū)間的飼料原料價格差導(dǎo)致的飼料及養(yǎng)殖成本差異。

從地區(qū)雞蛋月度均價月度環(huán)比變化幅度來看，12月份上漲幅度最大的三個地區(qū)分別為甘肅省的平?jīng)觥⑽渫芭R夏，環(huán)比上漲幅度均為8.66%；環(huán)比上漲幅度最低的三個地區(qū)分別為黑龍江省牡丹江市、山西省大同市及黑龍江省伊春市，上漲幅度分別為-2.86%、2.21%及2.28%。

在養(yǎng)殖效益方面，本月蛋禽養(yǎng)殖效益相比上月環(huán)比略有改善，但幅度不大，主要在于蛋禽產(chǎn)蛋數(shù)量下降及取暖費(fèi)用、防疫費(fèi)用的增加削減了禽蛋價格上漲產(chǎn)生的利潤空間。從地區(qū)市場看，在北方傳統(tǒng)的寒冷地區(qū)，蛋禽取暖費(fèi)用及防疫費(fèi)用相比往年有所增加。相較之下，在南方非傳統(tǒng)的寒冷地區(qū)，本年度的極寒天氣來得還是有些“唐突”，因此蛋禽養(yǎng)殖市場經(jīng)受的考驗(yàn)要比北方地區(qū)要略顯“嚴(yán)酷”。取暖及防疫費(fèi)用的增加是一個方面，蛋禽產(chǎn)蛋率的下降也比正常年份挺起更為明顯。受此影響，12月份全國禽蛋價格的上漲幅度明顯比其他禽類產(chǎn)品的上漲幅度要高。

圖表：2012年10-12月中國雞蛋日度均價走勢曲線圖（單位：元/公斤）：

備注：數(shù)據(jù)來源于慧通農(nóng)牧信息資訊＆養(yǎng)殖及飼料研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)。