慧通綜合報(bào)道：

 “莫名其妙地暴漲，又毫無(wú)征兆地狂跌，豬市越來(lái)越像股市。”進(jìn)賢縣生豬養(yǎng)殖戶(hù)胡小娣說(shuō)，上月（5月）豬價(jià)持續(xù)迅猛上漲，讓養(yǎng)殖戶(hù)擺脫了長(zhǎng)達(dá)半年的虧損期，而最近半個(gè)月豬價(jià)又快速下滑，讓養(yǎng)殖戶(hù)陷進(jìn)了虧損的泥潭。6月24日，江西省物價(jià)部門(mén)最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我省豬糧比價(jià)仍處在價(jià)格中度下跌的區(qū)間。

“最近幾天價(jià)格還比較穩(wěn)定，維持在每公斤13元左右。”胡小娣說(shuō)，與上月底相比，每公斤下跌了約1.5元。這也意味著，養(yǎng)豬養(yǎng)殖的盈虧平衡點(diǎn)再次被打破，一頭商品豬還要虧損幾十元。而從上月初開(kāi)始，短短半個(gè)月時(shí)間，豬價(jià)上漲了約三成，最高時(shí)達(dá)到每公斤15.6元。

省價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局發(fā)布的“生豬成本調(diào)查月報(bào)”顯示：5月份我省生豬價(jià)格快速上漲，部分養(yǎng)殖戶(hù)實(shí)現(xiàn)盈利。盡管每頭豬的利潤(rùn)只有40元，同比下降了近九成，但畢竟走出了虧損的泥潭。

生豬價(jià)格快速上漲的原因，主要是國(guó)家儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)提振了養(yǎng)殖戶(hù)的信心，生豬出欄量減少也改善了市場(chǎng)供過(guò)于求的局面，再加上養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售，促進(jìn)了豬價(jià)的快速恢復(fù)性上漲。

不過(guò)，供大于求仍是影響豬價(jià)的主要問(wèn)題，尤其是目前仍處在豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季，顯然還不具備豬價(jià)全面恢復(fù)上漲的動(dòng)力。因此，進(jìn)入6月份后，豬價(jià)開(kāi)始逐步回落。

胡小娣告訴記者，由于豬價(jià)持續(xù)下跌，上半年已經(jīng)有一部分中小養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)資金鏈斷裂，甚至倒閉現(xiàn)象。這對(duì)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展而言并非壞事，將使我省生豬存欄量漸趨合理。據(jù)了解，目前我省像胡小娣一樣的規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，占養(yǎng)豬場(chǎng)總量的88%，全省有500頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)1.28萬(wàn)個(gè)，呈逐漸增加的態(tài)勢(shì)。

江西省物價(jià)監(jiān)測(cè)部門(mén)分析，這一輪的豬價(jià)下跌周期即將結(jié)束，養(yǎng)殖戶(hù)即將告別虧損。預(yù)計(jì)今后幾個(gè)月豬肉銷(xiāo)量將穩(wěn)中有增，7月下旬至9月上旬及12月至春節(jié)元宵是豬肉消費(fèi)旺季，將支撐豬價(jià)恢復(fù)性上漲。中秋節(jié)時(shí)，將達(dá)到年內(nèi)生豬價(jià)格的相對(duì)高點(diǎn)，12月份至春節(jié)期間，豬價(jià)也會(huì)呈小幅震蕩上升態(tài)勢(shì)。

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