慧通綜合報道：

2013年7月24日消息，昨日，懷柔肉聯(lián)加工廠負責人表示，之前曾兩次發(fā)現(xiàn)當事豬販所送生豬有灌水嫌疑，其中9頭已做銷毀處理，其余生豬經(jīng)檢查無害正常宰殺上市。

給豬灌水點人去樓空
記者經(jīng)多天暗訪發(fā)現(xiàn)，昌平區(qū)北七家燕丹養(yǎng)殖小區(qū)內，一戶豬販幾乎每天收購近百頭生豬后，都會將豬灌水約10斤，再銷往懷柔肉聯(lián)廠非法牟利。

2013年7月21日晚，記者將此情況通報北京市商務委后，商務委于昨日凌晨聯(lián)合動監(jiān)所、公安、工商等部門，對燕丹養(yǎng)殖小區(qū)內的灌水點進行蹲守查處。

昨日中午，豬販并未像往常一樣載著生豬回到此地灌水，聯(lián)合執(zhí)法人員隨后進入該小院檢查，發(fā)現(xiàn)除了部分生活用品外，該處已“人去樓空”。大部分工具和車輛也不見蹤影。

北京市商務委相關工作人員表示，將繼續(xù)聯(lián)合警方查找該豬販。

曾被查出疑似灌水豬
針對有豬販將灌水豬銷往懷柔肉聯(lián)廠宰殺的情況，昨日，該廠負責人表示，對豬販送來的生豬每批次都會檢驗，涉事豬販送來的生豬多次檢查都在標準范圍內，但在7月15日，其所送生豬的出肉率，比正常出肉率低1.5到2個百分點，有灌水嫌疑。

“我們接下來對當事豬販送來的生豬進行嚴格檢查，終于發(fā)現(xiàn)了問題。”該負責人稱，7月21日，當事豬販送來兩車生豬，一車32頭，一車71頭。在71頭生豬中，檢驗員發(fā)現(xiàn)9頭出現(xiàn)皮膚變紅、腸道潰爛等情況。據(jù)經(jīng)驗判斷，為疑似灌水豬。

“問題”生豬已被銷毀
該負責人稱，他們隨后將這9頭“問題”生豬進行了無害化處理，即通過高溫高壓提取豬油作為工業(yè)用油，豬肉則蒸發(fā)掉。在對其余生豬經(jīng)嚴格檢驗檢疫后，未發(fā)現(xiàn)問題，已經(jīng)過正常屠宰流程銷售上市。

該肉聯(lián)廠負責人稱，經(jīng)了解，當事豬販不是懷柔肉聯(lián)加工廠的長期客戶，為零星散戶，在目前肉聯(lián)廠對生豬需求緊俏的情況下，只進行了20多天生豬交易，交易中，當事豬販證件齊全。

目前，肉聯(lián)廠已暫扣了當事豬販的近10萬元生豬款項，針對疑似灌水豬，肉聯(lián)廠正試圖與豬販聯(lián)系核實。“如果是灌水豬，將移交司法機關處理。”肉聯(lián)廠負責人說，將加強抽檢力度，各個環(huán)節(jié)也將進行細致檢查，盡可能杜絕灌水豬。

販豬卡車按時離開卻未回來
昨日4時30分許，天色微亮，灌水豬販家的一輛運豬卡車，從北七家鎮(zhèn)燕丹養(yǎng)殖小區(qū)東側胡同開出，朝機場北線方向開去。隨后，給豬灌水的大院一直鐵門緊閉，無人進出。

昨日上午9時許，身著便衣的昌平商務委監(jiān)督執(zhí)法人員驅車來到附近的農田旁，進行蹲守。至中午12時許，豬販未按照往常規(guī)律，返回灌水。

其間，動監(jiān)所、工商和公安等部門工作人員也不時開車經(jīng)過查看，但院子一直沒有動靜。

“可能豬販子聽到了風聲，已經(jīng)跑了。”商務委工作人員表示，隨后，他們決定進入院內，果然發(fā)現(xiàn)窩點內空無一人，各種灌水工具都沒有了，只剩下卡車、空床鋪及部分生活用品等。

有知情村民稱，這家院子由一家趙姓的山東人租住，共六七口人，已經(jīng)住了近十年。“他們家最早是屠宰生豬的私點，經(jīng)常被查抄，最近幾年才開始販豬灌水的。”

對此，商務委工作人員表示，該區(qū)域確實是他們工作中關注的地點之一，以前進行過一些查抄活動。至于是否查抄過趙家的窩點，他們需要了解下資料。