慧通綜合報(bào)道：

28日，記者從市畜牧獸醫(yī)局做客“政風(fēng)行風(fēng)熱線”時(shí)了解到，盡管整個(gè)夏季豬肉的價(jià)格居高不下，但隨著氣溫下降及節(jié)日消費(fèi)高峰臨近，后期生豬價(jià)格仍會(huì)有小幅上揚(yáng)。

近期全省出欄肥豬價(jià)格為17.8元/公斤，同比增長(zhǎng)28.3%；豬肉價(jià)格為28.4元/公斤，同比增長(zhǎng)23.2%。市畜牧站站長(zhǎng)李傳學(xué)分析近期生豬價(jià)格上漲的原因：首先，生豬出欄數(shù)下降。連續(xù)近兩年養(yǎng)豬處于虧損狀態(tài)，一頭豬多的要虧損400元至500元，少者虧損100元左右，受價(jià)格影響，許多養(yǎng)殖戶淘汰了一部分母豬，生豬產(chǎn)能有所調(diào)整，能繁母豬存欄減少，影響了生豬的存欄量；其次，養(yǎng)豬生產(chǎn)周期所致。多年來(lái)，養(yǎng)豬業(yè)一直是周期性波動(dòng)，3年左右一個(gè)周期，經(jīng)過(guò)前一時(shí)期的豬價(jià)持續(xù)低谷，現(xiàn)在豬價(jià)回升，是正常的市場(chǎng)規(guī)律；養(yǎng)豬生產(chǎn)成本上漲，促進(jìn)豬價(jià)上升。飼料、人工費(fèi)等成本增加，養(yǎng)殖業(yè)污染治理越來(lái)越引起社會(huì)重視，治理成本也在加大，導(dǎo)致生豬的養(yǎng)殖成本增加。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼及節(jié)日臨近，消費(fèi)有所好轉(zhuǎn)，也將促進(jìn)豬價(jià)上揚(yáng)。

豬肉還會(huì)漲價(jià) 羊肉倒是實(shí)惠

從2014年上半年以來(lái)，我市羊肉價(jià)格整體呈下行態(tài)勢(shì)，特別是綿羊和綿羊肉價(jià)格下落較明顯。李傳學(xué)分析稱，導(dǎo)致肉羊和羊肉價(jià)格下跌的原因包括：肉羊生產(chǎn)逐步恢復(fù)，肉羊飼養(yǎng)量增多。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2014年9月份，500個(gè)養(yǎng)羊村肉羊存欄比上年增長(zhǎng)2.4%，能繁母羊存欄高于近三年平均水平3.1個(gè)百分點(diǎn)。去年，農(nóng)業(yè)部下文要求對(duì)活羊調(diào)運(yùn)嚴(yán)格監(jiān)管，所調(diào)運(yùn)活羊必須嚴(yán)格檢疫，對(duì)調(diào)運(yùn)活羊免疫后觀察21天，未發(fā)生疫病，在實(shí)驗(yàn)室血清學(xué)檢測(cè)基礎(chǔ)上，經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格，才能放行?；钛蛘{(diào)運(yùn)監(jiān)管嚴(yán)格了，對(duì)控制疫情起到了積極作用，但活羊的流通交易受到了一定限制。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，我國(guó)進(jìn)口羊肉量持續(xù)增加，2013年、2014年分別達(dá)到26萬(wàn)噸和28萬(wàn)噸，還不包括走私羊肉。隨著中澳自貿(mào)協(xié)定的簽訂，牛羊肉進(jìn)口大門敞開(kāi)，這對(duì)于牛羊肉的價(jià)格形成一定的影響。

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