慧通綜合報道:
由于學校開學、中秋國慶臨近等季節(jié)性因素影響,穩(wěn)定了兩周的豬肉價格將再次冒出增長勢頭。臨近9月,長沙已有部分學校陸續(xù)開學,各校食堂對豬肉的采購量將明顯增加。湖南省畜牧局相關(guān)負責人表示,“預計進入9月開學季后,豬肉價格將迎來新一輪上漲。”
省畜牧局今天發(fā)布的畜禽產(chǎn)品價格監(jiān)測報告顯示,上周我省生豬價格連續(xù)下調(diào)兩周后趨于穩(wěn)定。全省生豬均價每斤9.3元,環(huán)比下跌0.2元。
但在毛家橋菜市場,記者發(fā)現(xiàn)穩(wěn)定了兩周的豬肉價格已經(jīng)開始有上漲的趨勢。
價格監(jiān)測報告顯示,上周市場豬肉均價為每斤14.64元。一位朱姓攤販說,最近豬肉價格每天漲幾毛錢。“上周豬肉賣13塊一斤,后來賣14塊,今天賣15塊了。”
據(jù)悉,24日開始,已有部分學校開學,因為各校食堂對豬肉采購量的明顯增加,這才使得豬肉價格開始又一輪漲價。
辣椒炒肉一直是湖南高校食堂經(jīng)常供應的一道菜。中南大學宣傳部負責人今日接受記者采訪時表示,開學之后學校日平均采購1.5噸豬肉。據(jù)悉,學校后勤部已開始按照開學標準增加豬肉采購量,以應對即將到來的新學期。
省畜牧局相關(guān)負責人表示,近期供需雙方暫處平衡狀態(tài),所以豬價保持相對平穩(wěn)。目前生豬市場缺口仍然存在,供求平衡關(guān)系短期內(nèi)不會轉(zhuǎn)變。“隨著各大學校相繼開學以及中秋國慶臨近,需求量回升,進入9月份后豬肉價格仍會上漲。”
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