慧通綜合報道：

霸王級寒流把菜籃子凍得“通紅” 肉價漲近一成菜價漲兩成

“你在北方的寒風中吹著暖氣，我在南方的風雪里流著鼻涕。”上個周末，能引發(fā)大家共鳴的，莫過于“霸王級”寒潮來襲。“世紀寒潮”讓南方的朋友們也見證了歷史性的一刻：比如廣州市區(qū)65年來首次下雪。無獨有偶，在國內(nèi)遭遇寒潮的同時，歐美一些國家也在遭受寒流。極端寒冷天氣的出現(xiàn)，給人們生活帶來了較大影響，比如肉價、菜價等的上漲就成了其中的一部分。

“霸王級”寒潮橫掃大半個中國，路難走、菜難運，加上“節(jié)前效應”，多數(shù)地區(qū)的“菜籃子”已現(xiàn)悄悄漲勢。

在北京新發(fā)地市場，截至1月22日，白條豬批發(fā)價格相比2015年1月22日，價格上漲52.43%，相比一個月前，也已上漲8.99%；1月16-22日，蔬菜價格呈現(xiàn)大幅上漲態(tài)勢：1月22日，新發(fā)地市場蔬菜比去年同期上漲20.80%。

談及豬肉、蔬菜上漲原因，北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部門認為是受到降溫影響和節(jié)日因素同期作用而大幅上漲，并預測近期菜價或?qū)⒊蔬B續(xù)性上漲態(tài)勢。

1月24日，北京某超市采購主管告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“與寒潮來之前相比，寒潮剛來時菜價上漲20%，現(xiàn)在已經(jīng)累計上漲40%了。”他預測，到春節(jié)之前菜價都降不下來。

北方：大棚蔬菜“一天一個價”

1月24日6時，中央氣象臺繼續(xù)發(fā)布寒潮橙色預警。

“雖然有大棚，但是蔬菜也怕凍。”一位河北蔬菜生產(chǎn)合作社負責人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，眼下大棚里正是黃瓜、西紅柿長得最好的時候，突如其來的寒潮，讓他們不得不投入成本“抗凍”，雇人上下草席、除雪，加上節(jié)前旺盛的消費需求，這些都變成了大棚蔬菜“一天一個價”的理由。

而在另一方面，向來“實惠廉價”的冬儲菜也不甘示弱。

江蘇、浙江、上海一帶，正值大蔥產(chǎn)新高峰期，而霸王級寒潮一來，低溫和雨雪天氣讓地里的大蔥出貨不便，使國內(nèi)市場客戶大多集中到山東和河南地區(qū)進貨，這讓產(chǎn)地大蔥價格再創(chuàng)新高，在山東濰坊、臨沂以及河南南陽地區(qū)，大蔥價格均突破了每斤2元。

卓創(chuàng)分析師劉帥表示，“估計五天內(nèi)南方產(chǎn)地大蔥仍無法正常出貨，預計近期山東、河南產(chǎn)地大蔥價格仍會繼續(xù)走高，春節(jié)前有望突破每斤2.5元”。

卓創(chuàng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前批發(fā)市場蔬菜價格高企已成常態(tài)：北京新發(fā)地市場蔬菜到貨量不大，蔬菜價格出現(xiàn)普遍上漲；福建鮮蔥市場3.3元/斤走貨，山東貨源市場走貨價2.8-3元/斤；散裝菠菜3.5元/斤，裝包菠菜2.5元/斤，較前期漲幅近20%。后期寒潮氛圍散去，部分蔬菜價格或能回落。

南方：有蔬菜收購價漲了45%

寒潮奔襲南北，“家住南方”的蔬菜們開始遭殃，連累北方產(chǎn)地缺貨連連。

“這可能是從百色收來的最后一車西葫蘆了。”1月24日，一位正在寒風中守著一車西葫蘆的新發(fā)地蔬菜批發(fā)商告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“廣西連日低溫多雨，已經(jīng)威脅到西葫蘆的生存，正常時可以保證每天發(fā)一車35噸過來，現(xiàn)在四五天才能在廣西當?shù)厥諠M一車，價格還翻番。”他打算收完手頭的一車西葫蘆后，便不再在當?shù)厥肇洝?/p>

新發(fā)地統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1月22日新發(fā)地市場西葫蘆批發(fā)價周內(nèi)環(huán)比上漲43.75%，而比去年同期上漲了70.37%。

對于辣椒這種北方地區(qū)銷售很走俏卻主要產(chǎn)在海南、廣東的商品而言，強寒流引起的降溫、雨雪天氣，讓當?shù)剞r(nóng)戶采摘困難重重，市場鮮椒供貨量短缺。這引起了南方辣椒和北方暖棚辣椒的價格接連“瘋漲”。

卓創(chuàng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，山東濰坊壽光地區(qū)尖椒價格漲勢迅猛，上周內(nèi)價格上漲1.1元/斤，漲幅高達45.83%，海南文昌市圓椒好貨收購價由2.0元/斤上漲至2.9元/斤，漲幅達到45%。

但在南方受到寒潮襲擊的可不僅僅是西葫蘆和辣椒。事實上，連日低溫，讓蔬菜、水果普遍遭受影響。

◎肉價上揚：以北京新發(fā)地市場為例，截至1月22日，白條豬批發(fā)價格相比2015年1月22日，價格上漲52.43%，相比一個月前，也已上漲8.99%。

◎菜價暴漲：1月16-22日，蔬菜價格呈現(xiàn)大幅上漲態(tài)勢：1月22日，新發(fā)地市場蔬菜同比上漲20.80%。而在北京某超市，寒潮后菜價漲了20%。（騰訊財經(jīng)）

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