慧通綜合報道：

在多重因素的影響下，促使主要口糧之一的大米消費正朝著優(yōu)質、營養(yǎng)方向轉變，將推動優(yōu)質稻生產成為種植主導。

在買方市場的今天，“需求決定生產，生產迎合需求”，這是基本的市場原理，同樣適用在稻谷生產上。在多重因素的影響下，促使主要口糧之一的大米消費正朝著優(yōu)質、營養(yǎng)方向轉變，將推動優(yōu)質稻生產成為種植主導。

近些年，國家已經意識到優(yōu)化稻谷儲備結構和經營需求方面存在的缺陷，已開始在部分稻谷主產區(qū)進行小規(guī)模的優(yōu)質稻儲備，試探性地增加優(yōu)質稻儲備，看農民和市場的反應。因此，優(yōu)質稻儲備或將大范圍地鋪開，儲備優(yōu)質稻的收購量將大幅增加，進一步推動優(yōu)質稻種植面積的增加。

隨著普通稻需求的減小，普通稻價格或將進一步壓縮，至多只能圍繞國家最低收購價上下小幅波動，靠吃“政 策飯”為支撐。而優(yōu)質稻由于其品質屬性、市場需求等多方面影響，其價格彈性較大、價格波動幅度大，在市場理性運行下，可給農民帶來更多收益。同時，增加優(yōu)質稻種植，利于農民優(yōu)化種植結構，增強抗風險能力。在江西，2016年產華占和兩優(yōu)系列優(yōu)質中晚稻收購價格一般比普通稻高10~20元/百斤。

收購價格的改變必將及時傳導至生產端，這通過近幾年玉米、小麥、稻谷種植面積已經反映出來了。稻谷最低收購價的下調，給種糧農民在心理上產生了一個預期效應，通過與優(yōu)質稻對比，在價格差的引導下，將促使種糧農民加速調整稻谷種植結構，進一步實行“減普增優(yōu)”，從而實現豐產豐收。

但是，當前出現的一些不利情況已成為優(yōu)質稻推廣種植的變相阻礙，需要及時處理。 據了解，當前市場上水稻品種多達幾百種，面對如此多的品種，大部分種糧農民無所適從，不知道種什么品種好，更是出現了一戶農民種植多個品種的現象，好像是在種試驗田。同時，種糧農民對優(yōu)質稻存在顧慮，不愿、不敢去嘗試新的、好的優(yōu)質品種。

品種參差不齊，使種糧農民利益難以保障。一些種子經銷商，在耕種階段，由于追逐利潤最大化，在種糧農民選購時，更多的向其推薦利潤高的品 種，而不是優(yōu)質高產、抗病蟲害強的品種。更有一些不法商戶，用外觀相似度較高的普通種子替代優(yōu)質種子，結果不少種糧農民上當受騙，導致種糧農民對優(yōu)質稻品種產生了懷疑，不信任，讓種糧農民在選種時更是無所適從。

由于物價上漲，各項成本高漲，優(yōu)質稻種子價格也翻倍上漲。種糧農民在面對30~40元/斤的稻谷種子，甚至更高價格的種子時往往會望而卻步，不少種糧農民依然會選用價格相對低廉的品種。再就是缺乏科學的技術指導。

要適時做好優(yōu)質稻推廣，筆者認為應做好以下幾方面工作。

在推廣優(yōu)質稻品種時，要有重點地推，突出主推品種，建議精選出2~3個品種，作為一些省份、地區(qū)的主導品種進行推廣，使其種植面積占到當地稻谷種植面積較大部分。如江西 2017年主推的20個水稻種植品種中，主要以華占、兩優(yōu)系列為主。

種子管理部門應采取積極有力的措施規(guī)范種子市場，嚴禁銷售不合格和假冒偽劣種子，一經發(fā)現有違法違規(guī)行為，應立即查處，切實維護好種糧農民的利益和稻谷生產的安全。

良種補貼是國家的一項重要惠民政策，根據當地優(yōu)質稻谷品種的推廣情況，改良補貼發(fā)放方式，讓這項惠民政策真正落到實處。

大力建設優(yōu)質稻種植示范基地，定期組織當地種糧大戶、周邊農民到示范基地進行現場觀摩，就地向他們講解優(yōu)質品種的優(yōu)缺點和種植技術要點，引導他們將技術傳播出去，教給更多的種糧農民。（糧油市場報）

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