慧通綜合報(bào)道：

全球糧食價(jià)格正經(jīng)歷危機(jī)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的最新數(shù)據(jù)顯示，2015年，全球糧食價(jià)格連續(xù)第四年下跌，供需不平衡及美元升值為主要原因。受國際糧價(jià)影響，各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國也承受著重大壓力，其中中國三大主糧價(jià)格顯示出2015年以來下跌之勢。其中，玉米是收儲及價(jià)格變化影響較大品種。

供大于求是誘因

隨著大宗商品的寒冬不斷深入，國際糧價(jià)也逐漸陷入了歷史低位。據(jù)悉，F(xiàn)AO的食品價(jià)格指數(shù)追蹤的五大主要食品價(jià)格為：谷物、植物油、奶制品、肉類和食糖。其中奶制品的年跌幅最大。

該數(shù)據(jù)顯示，2015年，包括大米在內(nèi)的谷物價(jià)格指數(shù)比2014年下跌15.4%；奶制品價(jià)格指數(shù)比2014年下跌28.5%；肉類價(jià)格指數(shù)比2014年下跌15.07%；植物油價(jià)格指數(shù)比2014年下跌19%；食糖價(jià)格指數(shù)比2014年下跌21%。

而從市場情況來看，谷物的價(jià)格下跌主要受制于阿根廷取消出口關(guān)稅后玉米種植戶的出口競爭力增強(qiáng)，也有更多的小麥出口到國際市場，供應(yīng)進(jìn)一步寬松；而肉制品價(jià)格下跌則主要因?yàn)槊绹鴮εＨ膺M(jìn)口需求減少，市場競爭加劇，同時(shí)歐盟豬肉產(chǎn)量激增也導(dǎo)致了價(jià)格回落。“從去年整體的情況來看，國際糧價(jià)下跌的主要因素還是受制于全球經(jīng)濟(jì)增速放緩、供應(yīng)相對寬松以及美元持續(xù)表現(xiàn)強(qiáng)勢。”卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師王書童對此表示，“另一方面，國際原油價(jià)格走低也是一部分影響，因?yàn)槿魏螜C(jī)械、工業(yè)品都是最終以原油為原料的，原油價(jià)格下滑，意味著外國各種農(nóng)產(chǎn)品的成本都將下滑。”

實(shí)際上，除了全球經(jīng)濟(jì)疲軟所導(dǎo)致的大宗商品寒冬和美元表現(xiàn)強(qiáng)勢等大環(huán)境影響因素之外，整體大宗商品市場并沒有過多的利空因素。而從國際糧價(jià)的角度來說，供應(yīng)寬松則成為當(dāng)前困擾國際糧價(jià)各品種的共同重要因素。

要谷物類當(dāng)中的大米品種就是一個(gè)較為典型的例子。“近幾年國外米價(jià)基本穩(wěn)定，或穩(wěn)中有所下滑。5%破碎率的泰國越南大米FOB價(jià)格一般在355美元~375美元/噸。2015年國外米價(jià)下跌迅速，除了經(jīng)濟(jì)疲軟和原油價(jià)格持續(xù)走低之外還有個(gè)重要原因，國外大米的主產(chǎn)國家泰國和越南大米出口競爭激烈，不斷拉低價(jià)格。”王書童稱，“除此之外，就是供應(yīng)寬松的問題。”

中國方面，數(shù)據(jù)顯示，2015年12月糧價(jià)環(huán)比下跌1%，至2009年4月以來最低水平。這也使得2015年的糧價(jià)同比跌幅擴(kuò)大至17.1%，為自1990年有紀(jì)錄以來的第二大跌幅。

業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，當(dāng)前糧食價(jià)格問題主要由供應(yīng)充足所導(dǎo)致，而就目前國家糧食產(chǎn)量和消費(fèi)情況來看，短時(shí)間供應(yīng)充足的問題仍然不會得到解決，因此未來糧價(jià)會形成穩(wěn)中繼續(xù)下滑趨勢。

與宏觀經(jīng)濟(jì)息息相關(guān)

值得注意的是，國際糧價(jià)是否會真的進(jìn)入緩慢下行通道，目前仍然無法預(yù)測。經(jīng)合組織和糧農(nóng)組織編制的《2015~2024年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告中也對國際糧價(jià)的各個(gè)方面作出了預(yù)測。該報(bào)告指出，隨著物產(chǎn)量提高，生產(chǎn)力增強(qiáng)和全球需求增長放緩等因素應(yīng)有助于農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際價(jià)格在未來十年間逐步回落，但仍可能保持在2000年年初的水平之上。

價(jià)改背后是整個(gè)產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。以中國國內(nèi)糧食種植為例，河南農(nóng)作物種植存在資源配置不合理現(xiàn)象，耕種主要都集中在小麥、玉米等品種上。未來必須要采取多種谷物輪作，增加品種多樣性和均衡性。

易達(dá)研究院院長焦善偉舉例稱，小麥價(jià)格下跌，必然帶來面粉價(jià)格下跌，面粉若維持穩(wěn)定上漲，社會、市場各方難以允許。市場的規(guī)律是總會有個(gè)平衡點(diǎn)，但目前，單邊的上漲所帶來的效益真正落到農(nóng)民手中的卻微乎其微。因?yàn)樾←渻r(jià)格走高，最終其他成本仍會轉(zhuǎn)嫁到種植戶身上，如農(nóng)資成本、生活成本，實(shí)際被傷害的還是種植戶。“建議改變"單邊上漲"的趨勢，更多地利用市場調(diào)節(jié)。另外，讓農(nóng)民慢慢適應(yīng)糧價(jià)市場化有個(gè)過渡期，并逐漸配套目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等措施，最終以市場化為主，政策支撐。”無論是小麥、玉米、大豆，在焦善偉看來，它們的需求皆與宏觀經(jīng)濟(jì)有很大關(guān)系。當(dāng)前，各個(gè)行業(yè)都能夠反映出來需求的走弱，從國際而言，美國、日本、德國等發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢，印度、阿根廷等主要發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體，包括中國在內(nèi)的新興經(jīng)濟(jì)體，需求增速放緩的趨勢仍會延續(xù)。（中華糧網(wǎng)）

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