慧通綜合報(bào)道：

全球糧食價(jià)格正經(jīng)歷危機(jī)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的最新數(shù)據(jù)顯示，2015年，全球糧食價(jià)格連續(xù)第四年下跌，其中供需不平衡及美元升值為其主要原因。受國(guó)際糧價(jià)影響，國(guó)內(nèi)糧價(jià)承壓，2015年以來(lái)中國(guó)三大主糧價(jià)格也延續(xù)下跌之勢(shì)。其中，玉米是收儲(chǔ)及價(jià)格變化影響較大品種。針對(duì)國(guó)內(nèi)從產(chǎn)品價(jià)格改革，即將公布的2016年中央一號(hào)文件，或以“農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革”提綱挈領(lǐng)。其中去庫(kù)存、降成本、補(bǔ)短板將成主調(diào)。
　　
多位業(yè)內(nèi)人士告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，當(dāng)前糧食價(jià)格問(wèn)題主要由供應(yīng)充足所導(dǎo)致，而就目前國(guó)家糧食的產(chǎn)量和消費(fèi)情況來(lái)看，短時(shí)間供應(yīng)充足的問(wèn)題仍然不會(huì)得到解決，因此未來(lái)糧價(jià)會(huì)形成穩(wěn)中有繼續(xù)下滑趨勢(shì)。
　　
2015年堪稱是全球大宗商品自金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái)表現(xiàn)最差的一年，除了原油、黃金、銅之外，其余各大品種也都陷入了大面積下滑的趨勢(shì)，而身處其中的農(nóng)產(chǎn)品也毫不例外。
　　
民以食為天，但是就在2015年，國(guó)際糧價(jià)卻也遭遇到了寒冬之中。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）數(shù)據(jù)，2015年食品價(jià)格指數(shù)平均值為164.1，比2014年下跌近19%，這也是全球糧食價(jià)格連續(xù)第四年下跌，同時(shí)創(chuàng)下7年最大跌幅。
　　
而多位業(yè)內(nèi)人士接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)均表示，在當(dāng)前供應(yīng)寬松、美元表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)的基本格局下，2016年國(guó)際糧價(jià)或仍然處于緩慢下行的態(tài)勢(shì)。
　　
全球糧價(jià)陷入歷史低位
　　
隨著大宗商品的寒冬不斷深入，國(guó)際糧價(jià)也逐漸陷入了歷史低位．據(jù)悉，F(xiàn)AO的食品價(jià)格指數(shù)追蹤的五大主要食品價(jià)格為：主要谷物、植物油、奶制品、肉類和食糖。其中奶制品的年跌幅最大。
　　
該數(shù)據(jù)顯示，2015年包括大米在內(nèi)的谷物價(jià)格指數(shù)比2014年下跌15.4%；2015年奶制品價(jià)格指數(shù)比2014年下跌28.5%；2015年肉類價(jià)格指數(shù)比2014年下跌15.07%；2015年植物油價(jià)格指數(shù)比2014年下跌19%。2015年食糖價(jià)格指數(shù)比2014年下跌21%。
　　
而從市場(chǎng)情況來(lái)看，谷物的價(jià)格下跌主要受制于阿根廷取消出口關(guān)稅后，玉米種植戶的出口競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，也有更多的小麥出口到國(guó)際市場(chǎng)，供應(yīng)進(jìn)一步寬松；而肉制品價(jià)格下跌則主要因?yàn)槊绹?guó)對(duì)牛肉進(jìn)口需求減少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，同時(shí)歐盟豬肉產(chǎn)量激增也導(dǎo)致了價(jià)格回落。
　　
“從去年整體的情況來(lái)看，國(guó)際糧價(jià)下跌的主要因素還是受制于全球經(jīng)濟(jì)增速放緩、供應(yīng)相對(duì)寬松以及美元持續(xù)表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。”卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師王書童接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)表示，“另一方面，國(guó)際原油價(jià)格走低也是一部分影響，因?yàn)槿魏螜C(jī)械、工業(yè)品都是最終以原油為原料的，原油價(jià)格下滑，意味著國(guó)外國(guó)家的各種農(nóng)產(chǎn)品的成本都將下滑。”
　　
實(shí)際上，除了全球經(jīng)濟(jì)疲軟所導(dǎo)致的大宗商品寒冬和美元表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)等大環(huán)境影響因素之外，其實(shí)整體大宗商品市場(chǎng)并沒(méi)有過(guò)多的利空因素，而從國(guó)際糧價(jià)的角度來(lái)說(shuō)，供應(yīng)寬松則成為了當(dāng)前困擾國(guó)際糧價(jià)各品種的共同重要因素。
　　
主要谷物類當(dāng)中的大米品種就是一個(gè)較為典型的例子。“近幾年國(guó)外米價(jià)基本穩(wěn)定，或穩(wěn)中有所下滑。5%破碎率的泰國(guó)越南大米FOB價(jià)格一般在355-375美元/噸。2015年國(guó)外米價(jià)下跌迅速，除了經(jīng)濟(jì)疲軟和原油價(jià)格持續(xù)走低之外，還有個(gè)重要原因，國(guó)外大米的主產(chǎn)國(guó)家泰國(guó)和越南大米出口競(jìng)爭(zhēng)激烈，不斷拉低價(jià)格。”王書童告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者。“除此之外，就是供應(yīng)寬松的問(wèn)題。”
　　
根據(jù)FAO在2015年12月的一份報(bào)告顯示，目前全球大米庫(kù)存量預(yù)報(bào)數(shù)也已上調(diào)90萬(wàn)噸，提高到近1.66億噸，這主要是由于孟加拉國(guó)、韓國(guó)和印度尼西亞的庫(kù)存量數(shù)字上調(diào)。
　　
值得注意的是，同為谷物的玉米也同樣面臨相同問(wèn)題，美國(guó)2015/16年度玉米出口銷售總量為2045.23萬(wàn)噸，比上年同期的2734.2萬(wàn)噸減少25.2%。

充足的供應(yīng)也明顯拖累了玉米近期的價(jià)格，玉米是谷物當(dāng)中價(jià)格下跌最為嚴(yán)重的品種。截至2016年1月5日的一周，大型投機(jī)基金在芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米期貨以及期權(quán)部位持有的凈空單大幅增至161，988手。
　　
相比國(guó)際糧價(jià)的加速下跌，國(guó)內(nèi)的糧食價(jià)格則相對(duì)堅(jiān)挺得多。以大米為例，根據(jù)王書童的介紹，國(guó)內(nèi)米價(jià)方面，雖說(shuō)2015年大米下游需求持續(xù)疲軟，有拉低米價(jià)的可能性。不過(guò)由于我國(guó)原糧稻谷實(shí)行的是托市政策，因此國(guó)內(nèi)原糧有國(guó)家的支撐。成本是決定價(jià)格的一個(gè)重要因素，因此在高成本價(jià)的支撐下，我國(guó)米價(jià)高于國(guó)外，且2015年下滑幅度有限。

糧食價(jià)格走勢(shì)不明

大宗商品深跌，同為大宗商品的糧食價(jià)格，何時(shí)回暖是最為關(guān)注的問(wèn)題。

多位業(yè)內(nèi)人士告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，當(dāng)前糧食價(jià)格問(wèn)題主要由供應(yīng)充足所導(dǎo)致，而就目前國(guó)家糧食的產(chǎn)量和消費(fèi)情況來(lái)看，短時(shí)間供應(yīng)充足的問(wèn)題仍然不會(huì)得到解決。“全球谷物面臨供應(yīng)寬松以及需求溫和的問(wèn)題，2015年全球谷物總供應(yīng)量將達(dá)到29.31億噸，較2014年平均供給水平增速約為3.12%。庫(kù)存方面2015年全球谷物庫(kù)存均值為4.88億噸，較2014年增長(zhǎng)5.17%，庫(kù)存增速較快。”王書童告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，“因此未來(lái)糧價(jià)會(huì)形成穩(wěn)中有繼續(xù)下滑趨勢(shì)。”

不過(guò)，值得注意的是，國(guó)際糧價(jià)是否會(huì)真的進(jìn)入緩慢下行通道，目前來(lái)看仍然無(wú)法預(yù)測(cè)，根據(jù)經(jīng)合組織和糧農(nóng)組織編制的《2015-2024年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告中也對(duì)國(guó)際糧價(jià)的各個(gè)方面做出了預(yù)測(cè)，該報(bào)告指出，隨著物產(chǎn)量提高，生產(chǎn)力加強(qiáng)和全球需求增長(zhǎng)放緩等因素應(yīng)有助于農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際價(jià)格在未來(lái)十年間逐步回落，但仍可能保持在2000年代初的水平之上。

根據(jù)該報(bào)告進(jìn)一步顯示，谷物方面，谷物庫(kù)存在過(guò)去兩年里不斷增加且油價(jià)持續(xù)走低等因素應(yīng)能夠在短期內(nèi)進(jìn)一步削弱谷物價(jià)格，生產(chǎn)成本緩慢提升和需求堅(jiān)挺將會(huì)在中期內(nèi)再度催高價(jià)格；發(fā)展中國(guó)家食糖需求的增加應(yīng)有助于價(jià)格從較低水平上恢復(fù)，從而促進(jìn)對(duì)該行業(yè)的投資。市場(chǎng)結(jié)果將取決于全球主要生產(chǎn)國(guó)巴西的食糖與乙醇的盈利能力，并可能因亞洲主要產(chǎn)糖國(guó)的食糖生產(chǎn)周期而持續(xù)波動(dòng)。肉類產(chǎn)量預(yù)計(jì)將略有回升，原因是飼料糧價(jià)格下降，使肉類價(jià)格恢復(fù)到盈利水平。在過(guò)去十年大部分時(shí)間里，肉類生產(chǎn)一直是在飼料成本極高和極不穩(wěn)定的環(huán)境下運(yùn)轉(zhuǎn)。

而高盛公司（GoldmanSachs）發(fā)布的研報(bào)稱，2015/16年度龐大的供應(yīng)將導(dǎo)致玉米的庫(kù)存用量比提高。迄今為止，巴西雷亞爾匯率下跌約44%，加上近來(lái)玉米與大豆的價(jià)格比轉(zhuǎn)換，將造成南美二季玉米和美國(guó)春季玉米播種面積提高。這將使得2015/16年度玉米價(jià)格預(yù)估仍低于4美元。（21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

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