慧通綜合報(bào)道：

一邊是發(fā)改委隔三差五地啟動(dòng)約談，一邊是食用油企業(yè)有計(jì)劃地推進(jìn)漲價(jià)。但似乎被請(qǐng)去“喝咖啡”的企業(yè)，喝完咖啡還是該干嘛干嘛。對(duì)約談效果的失望、質(zhì)疑接踵而來。然而這種質(zhì)疑背后，或許是對(duì)約談的誤解。

2012年以來，食用油大品牌出廠價(jià)兩次調(diào)整，漲幅均為8%。4月初，金龍魚、魯花、福臨門掀起國內(nèi)第一波大型菜油、花生油價(jià)格上漲；7月、8月期間，金龍魚、福臨門再次上調(diào)出廠價(jià)。

這只是企業(yè)的出廠價(jià)數(shù)據(jù)。進(jìn)超市，感覺最深的就是“買到就是賺到”。一組公開數(shù)據(jù)顯示，廣州地區(qū)，7月3日至7月8日，5升魯花壓榨一級(jí)花生油、5升胡姬花特香花生油零售均價(jià)每桶分別為139元、122.79元；9月10日至15日，5升魯花壓榨一級(jí)花生油、5升胡姬花特香花生油零售均價(jià)每桶分別為145.6元、132.9元，在兩個(gè)月內(nèi)分別上漲6.6元、10元。

大品牌“明目張膽”漲價(jià)，小品牌也采取多次、小幅微調(diào)的方式暗中漲價(jià)。

觸動(dòng)民生敏感神經(jīng)的食用油價(jià)格行情異動(dòng)，倒逼發(fā)改委不得不啟動(dòng)簡(jiǎn)單的行政手段——約談限價(jià)。2012年以來，發(fā)改委啟動(dòng)了兩次約談。8月份的約談后，發(fā)改委還實(shí)施了價(jià)格匯報(bào)制度、加大拋儲(chǔ)、加大進(jìn)口大豆等舉措。

發(fā)改委意圖明顯。面對(duì)涉及老百姓餐桌最根本的食用油漲價(jià)風(fēng)潮，提前預(yù)警，希望穩(wěn)定價(jià)格。然而收效有限。

是約談被寄望過高，還是約談被誤解了。

熟悉價(jià)格走勢(shì)的業(yè)內(nèi)人士很坦然，“約談只是一種調(diào)控手段，并不能決定價(jià)格走勢(shì)。企業(yè)可以決定自己的價(jià)格，行政手段僅限于指導(dǎo)層面。如果說最理想的狀態(tài)，那就是根本不要讓"約談"發(fā)生。”

總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)，約談的確難以改變油脂上漲趨勢(shì)。

國內(nèi)油脂價(jià)格不是有關(guān)部門找企業(yè)談?wù)?，就可以定下來的。在?duì)外依存度達(dá)到80%的大前提下，中國在大豆產(chǎn)品上話語權(quán)很有限。整個(gè)豆類產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈很大程度上受制于跨國公司，尤其是“ABCD”四大公司。食用油對(duì)外嚴(yán)重依賴，國際市場(chǎng)的任何風(fēng)聲都會(huì)迅速傳導(dǎo)到國內(nèi)食用油價(jià)格上。

無論是研究宏觀糧食政策的專家，還是緊跟市場(chǎng)的期貨人士都認(rèn)為，現(xiàn)在說中國要重奪對(duì)大豆的定價(jià)權(quán)，短時(shí)間扭轉(zhuǎn)受制國際市場(chǎng)的局面，看起來更像是口號(hào)，沒有執(zhí)行力。但防范外資快速擴(kuò)張、全面入侵糧食領(lǐng)域，絲毫不容懈怠。

如果說一個(gè)品種的定價(jià)權(quán)喪失或許還不會(huì)危及整個(gè)糧食安全，但不敢想象玉米、水稻等其他農(nóng)產(chǎn)品，復(fù)制大豆淪陷路徑后的窘境。國人將陷入“給什么種什么，給什么吃什么”的局面。

中國大豆產(chǎn)業(yè)的試錯(cuò)成本，或許能減輕整個(gè)糧食系統(tǒng)出錯(cuò)的成本。對(duì)糧食、食品安全系統(tǒng)性的安全問題，難以給出一個(gè)簡(jiǎn)單的答案。只能拜托各界多花心思，下更大工夫。

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