一,養(yǎng)殖市場發(fā)展概況:
在2017年9月第1周 (9月4日-9月10日總第36周),市場需求回升緩慢,中秋國慶節(jié)前備貨還在繼續(xù)中,但對需求市場的拉動依舊不明顯。生豬方面,周度均價環(huán)比上漲,周末價格轉(zhuǎn)跌;禽蛋產(chǎn)品中,本周雞蛋價格及淘汰蛋毛雞價格再度由跌轉(zhuǎn)漲;肉禽產(chǎn)品中,白羽肉毛雞及白羽肉雞苗價格持續(xù)下跌,肉種蛋價格持穩(wěn)。白羽肉毛鴨價格持續(xù)走跌,白羽肉鴨苗價格再度上漲;水產(chǎn)品方面,淡水魚產(chǎn)品價格持續(xù)慢跌;反芻產(chǎn)品方面,本周反芻產(chǎn)品中除奶產(chǎn)品價格小幅下調(diào)外,牛羊肉批零價格持續(xù)小幅上漲。
生豬方面,本周生豬均價上漲,生豬供需處于略顯偏緊狀態(tài)。周初豬價以漲為主,到周末調(diào)整地區(qū)增加,豬價轉(zhuǎn)跌。目前養(yǎng)殖戶出欄積極性尚可,市場供應(yīng)偏緊局面正在逐步緩解,屠宰企業(yè)收購壓力不大。雖北方氣溫轉(zhuǎn)涼,加之中秋國慶節(jié)前備貨提振,市場需求有所提升,但整體需求恢復(fù)依舊緩慢,且今年中秋國慶假期重合,對生豬市場提振或不及往年。目前,為避開集中出欄可能導(dǎo)致的豬價下滑,部分大型養(yǎng)殖場開始下調(diào)生豬出欄價格出售生豬,同時惜售風(fēng)潮也開始再度出現(xiàn)。仔豬方面,仔豬價格持續(xù)小幅下調(diào),春節(jié)出欄所需生豬的補欄工作繼續(xù)中,但市場需求依舊黯淡。
蛋禽市場上,本周雞蛋價格再度上漲。進(jìn)入秋季,雞蛋產(chǎn)量略有提升,但整體供應(yīng)仍有限,雞蛋本周行情延續(xù)震蕩偏強(qiáng)運行。目前深加工企業(yè)中秋節(jié)前備貨已經(jīng)結(jié)束而零售及貿(mào)易商繼續(xù)備貨中,市場流通環(huán)節(jié)庫存不多,但受高價位影響,銷區(qū)走貨一般,蛋商觀望情緒漸濃,周末蛋價出現(xiàn)震蕩下調(diào)跡象,與我們上周的預(yù)測一致。
肉禽市場上,本周白羽肉毛雞價格繼續(xù)小幅走跌。近期肉條雞市場多以消耗前期備貨所積庫存為主,屠宰場走貨不佳,為促進(jìn)銷售紛紛向下調(diào)整價格;白羽肉雞苗方面,本周肉雞苗價格上半周上漲,下半周下跌,周度均價持續(xù)下跌。秋季天氣涼爽,雞苗孵化率高,補欄需求減弱,雞苗價格持續(xù)下跌。白羽肉毛鴨方面,本周均價持續(xù)走跌,但鴨苗價格再度上漲。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,全國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模逐步下降,第二茬水產(chǎn)品養(yǎng)殖將進(jìn)入高峰期尾聲,水產(chǎn)品出塘量適度增加。行情方面,市場淡水魚產(chǎn)品供應(yīng)量增加,流通順暢,但市場銷量一般,淡水魚產(chǎn)品價格持續(xù)慢跌。9月1日,四大海區(qū)伏擊休漁期全面結(jié)束,海產(chǎn)品上市量增加。
反芻市場方面,北方地區(qū)奶牛生產(chǎn)逐漸進(jìn)入秋季生產(chǎn)旺季,雖市場消費略有好轉(zhuǎn),但整體提升仍不明顯,奶產(chǎn)品價格持續(xù)小幅下滑。牛羊肉方面,受北方地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼影響,需求有所好轉(zhuǎn),牛羊肉批零價格持續(xù)小幅上漲。
二,市場價格動態(tài):
生豬價格方面,根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年第36周出欄商品大豬均價環(huán)比上漲,其中出欄外三元大豬周度均價14.81元/公斤,環(huán)比上漲0.68%,同比下跌20.63%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價14.44元/公斤,環(huán)比上漲0.84%,同比下跌21.18%;出欄土雜大豬周度均價14.04元/公斤,環(huán)比上漲0.79%,同比下跌21.70%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價14.63元/公斤,環(huán)比上漲0.76,同比下跌20.79%;仔豬周度均價34.68元/公斤,環(huán)比下跌0.23%,同比下跌25.71%。
圖表一,2016-17年中國生豬/仔豬周度加權(quán)均價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數(shù)據(jù)來源于慧通數(shù)據(jù)研究部。
家禽產(chǎn)品市場上,根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年第36周全國商品雞蛋周度均價8.86元/公斤,環(huán)比上漲5.60%,同比上漲10.61%;淘汰蛋雞周度均價11.13元/公斤,環(huán)比上漲0.63%,同比上漲24.92%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價7.63元/公斤,環(huán)比下跌4.51%,同比下跌6.15%;白羽肉雞苗出廠批價1.76元/羽,環(huán)比下跌2.22%,同比下跌46.67%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價7.95元/公斤,環(huán)比下跌9.25%,同比上漲8.76%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價3.52元/羽,環(huán)比上漲11.04%,同比上漲8.31%;肉種蛋市場周度價格1.36元/枚,環(huán)比持平,同比下跌33.00%。
圖表二:2016-17年中國雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數(shù)據(jù)來源于慧通數(shù)據(jù)研究部。
水產(chǎn)品市場上,根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年第36周全國鯉魚周度均價11.64元/公斤,環(huán)比下跌 0.51%,同比上漲0.01%;鯽魚周度均價17.10元/公斤,環(huán)比下跌0.80%,同比下跌4.35%;草魚周度均價15.04元/公斤,環(huán)比下跌0.58%,同比上漲15.36%;白鰱周度均價6.76元/公斤,環(huán)比下跌1.01%,同下跌1.44%;花鰱周度均價12.87元/公斤,環(huán)比下跌0.45%,同比上漲9.26%。
圖表三:2016-17年中國常規(guī)淡水魚周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數(shù)據(jù)來源于慧通數(shù)據(jù)研究部。
反芻產(chǎn)品市場上,根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年第36周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.41元/公斤,環(huán)比下跌 0.29%,同比上漲0.29%;牛肉批發(fā)周度均價53.30元/公斤,環(huán)比上漲0.13%,同比上漲 0.21%;牛肉零售周度均價62.26元/公斤,環(huán)比上漲0.14%,同比上漲0.57%;羊肉批發(fā)周度均價47.16元/公斤,環(huán)比上漲0.60%,同比上漲7.06%;羊肉零售周度均價55.24元/公斤,環(huán)比上漲0.35%,同比上漲1.04%。
圖表四:2016-17年中國生鮮奶/牛羊肉周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數(shù)據(jù)來源于慧通數(shù)據(jù)研究部。
三,行業(yè)新聞:
1,牧原股份投資1.8億元在河南、山西、東北設(shè)立9家子公司。將進(jìn)一步打造集飼料加工、種豬擴(kuò)繁、商品豬飼養(yǎng)為一體的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。牧原股份還預(yù)計在2017年前三季度凈利潤同比仍有所增加,增長預(yù)計幅度在2.16%至13.51%之間,凈利潤金額約為18億元至20億元。
2,廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司2017 年8月銷售商品肉豬156.70萬頭,收入26.87億元,銷售均價14.69 元/公斤,環(huán)比上升,分別為4.86%、10.67%、5.53%;同比變動分別為8.73%、-13.35%、-21.74%。
3,9月4日消息,湘佳牧業(yè)近日公布的2017年半年度報告顯示,2017年上半年營業(yè)收入為4.23億元,較上年同期減少18.33%;歸屬于掛牌公司股東的凈利潤為-4900.24萬元,較上年同期3841.69萬元,由盈轉(zhuǎn)虧;基本每股收益為-0.64元,上年同期0.50元。
4,9月6日上午,在大連旅順,韓偉集團(tuán)100萬只蛋雞場宣布開建。項目共投資1億元人民幣,建成后韓偉集團(tuán)年產(chǎn)雞蛋將增加19000噸。
四,后期市場預(yù)測:
生豬市場上,中下旬企業(yè)備貨將逐漸結(jié)束,而此時也是養(yǎng)殖戶集中出欄的時間,市場供應(yīng)增加,供應(yīng)偏緊局面逐步緩解,預(yù)計豬價將經(jīng)歷一個小幅度震蕩調(diào)整的過程。
蛋禽市場上,由于8月份雞蛋價格上漲已經(jīng)發(fā)揮得淋漓盡致,價格已經(jīng)達(dá)到階段性頂部區(qū)間,9月份隨著禽蛋產(chǎn)量和供應(yīng)量的增加,預(yù)計中旬后期開始,雞蛋價格適度回調(diào)的可能性很大。
肉禽養(yǎng)殖市場上,9月份中國肉禽養(yǎng)殖補欄將環(huán)比繼續(xù)小幅增長,月度出欄環(huán)比增長,月末存欄環(huán)比小幅下降。價格方面,預(yù)計9月上旬開始肉禽產(chǎn)品價格將面臨適度回調(diào)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上,9月份全國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模將逐步下降,第二茬水產(chǎn)品養(yǎng)殖進(jìn)入高峰期尾聲,水產(chǎn)品出塘量將適度增加。同時,隨著黃海及渤海伏擊休漁期結(jié)束,捕撈海產(chǎn)品上市量將繼續(xù)增加,國內(nèi)水產(chǎn)品行情在9月份面臨調(diào)整的幾率提高。
文章來源于慧通數(shù)據(jù)研究部,歡迎垂詢交流!生豬咨詢QQ1468256543 ,家禽咨詢QQ1494073467。