一，養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展概況：

　　在2017年10月第3周(10月16日-10月22日總第42周)，畜禽及水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)依舊處于節(jié)后恢復(fù)當(dāng)中并逐步趨于正常，但整體上疲軟依舊，生豬及肉禽產(chǎn)品價(jià)格以持續(xù)偏弱為主，但周末多出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象。生豬方面，生豬均價(jià)環(huán)比下跌，周末現(xiàn)小幅反彈跡象;禽蛋產(chǎn)品中，本周雞蛋價(jià)格環(huán)比小幅上漲，淘汰蛋毛雞價(jià)格環(huán)比上漲;肉禽產(chǎn)品中，白羽肉毛雞價(jià)格下跌，白羽肉雞苗價(jià)格下跌，肉種蛋價(jià)格上漲。白羽肉毛鴨價(jià)格下跌，白羽肉鴨苗價(jià)格續(xù)跌;水產(chǎn)品方面，淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格全面下跌;反芻產(chǎn)品方面，反芻產(chǎn)品中除奶產(chǎn)品價(jià)格及牛肉零售價(jià)格適度偏弱外，牛肉批發(fā)價(jià)格及羊肉批零價(jià)格持續(xù)小幅上漲態(tài)勢(shì)。

　　生豬方面，本周生豬價(jià)格持續(xù)小幅下跌。目前市場(chǎng)消費(fèi)逐漸恢復(fù)正常，但整體需求疲軟依舊，總體上供需處于基本平衡狀態(tài)，市場(chǎng)供應(yīng)充足但不寬松。受近期豬價(jià)持續(xù)弱勢(shì)影響，養(yǎng)殖戶抵觸心理加重，加之大型養(yǎng)殖場(chǎng)提高出欄價(jià)格，帶動(dòng)散養(yǎng)戶挺價(jià)，周末豬價(jià)開(kāi)始小幅反彈，但屠宰企業(yè)提價(jià)意愿不強(qiáng)，觀望氛圍漸濃。仔豬方面，上半周仔豬價(jià)格跌幅明顯，下半周受生豬價(jià)格適度走穩(wěn)回漲，仔豬價(jià)格跌幅有所收窄。

　　蛋禽市場(chǎng)上，本周雞蛋價(jià)格小幅上漲。上半周，因市場(chǎng)需求不佳，走貨情況一般，蛋商采購(gòu)不積極，觀望心態(tài)較濃，蛋價(jià)穩(wěn)中小幅震蕩。下半周，部分地區(qū)走貨好轉(zhuǎn)，但目前各環(huán)節(jié)雞蛋現(xiàn)貨庫(kù)存不多，面臨新一輪采購(gòu)，蛋價(jià)現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象，多地蛋價(jià)小幅反彈;淘汰蛋毛雞方面，本周淘汰蛋毛雞價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，因目前雞蛋價(jià)格尚可，養(yǎng)殖戶延遲淘汰蛋雞現(xiàn)象較為突出。

　　肉禽市場(chǎng)上，本周白羽肉毛雞價(jià)格整體震蕩偏弱運(yùn)行。中間商采購(gòu)毛雞力度弱，屠宰企業(yè)庫(kù)存壓力大，終端消費(fèi)市場(chǎng)需求弱等諸多因素引導(dǎo)毛雞行情偏弱走勢(shì)。但目前白羽肉毛雞價(jià)格已處低位，繼續(xù)下調(diào)空間受限，周末多地出現(xiàn)小幅反彈跡象;白羽肉雞苗價(jià)格續(xù)跌;白羽肉毛鴨價(jià)格下跌，肉鴨苗價(jià)格下跌。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步下降，第二茬水產(chǎn)品養(yǎng)殖逐步結(jié)束，水產(chǎn)品出塘量進(jìn)一步增加。入秋后淡水魚(yú)出塘量持續(xù)增加，市場(chǎng)供應(yīng)較為充足。當(dāng)前全國(guó)氣溫進(jìn)一步下降，對(duì)水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)有所提振，但整體需求回升仍不明顯，對(duì)淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格提振有限，多地區(qū)反映零售端降價(jià)明顯。

　　反芻市場(chǎng)方面，奶牛生產(chǎn)旺季持續(xù)，奶產(chǎn)品供應(yīng)持續(xù)緩慢增加，但需求增長(zhǎng)有限，奶產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)小幅下跌態(tài)勢(shì)，局部地區(qū)價(jià)格看漲;牛羊肉方面，本周牛肉零售價(jià)格微幅震蕩，但批發(fā)價(jià)格仍持續(xù)上漲，羊肉批零價(jià)格持續(xù)小幅上漲。

　　二，市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第42周出欄商品大豬均價(jià)環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)14.16元/公斤，環(huán)比下跌0.35%，同比下跌13.39%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)13.81元/公斤，環(huán)比下跌0.36%，同比下跌13.85%;出欄土雜大豬周度均價(jià)13.43元/公斤，環(huán)比下跌0.22%，同比下跌14.08%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)13.99元/公斤，環(huán)比下跌0.36%，同比下跌13.48%;仔豬周度均價(jià)32.83元/公斤，環(huán)比下跌0.55%，同比下跌22.44%。

　　圖表一，2016-17年中國(guó)生豬/仔豬周度加權(quán)均價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部。

　　家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第42周全國(guó)商品雞蛋周度均價(jià)7.16元/公斤，環(huán)比上漲0.85%，同比上漲6.55%;淘汰蛋雞周度均價(jià)9.65元/公斤，環(huán)比上漲1.15%，同比上漲10.16%;出欄白羽肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)6.29元/公斤，環(huán)比下跌3.68%，同比下跌15.23%;白羽肉雞苗出廠批價(jià)0.60元/羽，環(huán)比下跌9.09%，同比下跌80.20%;白羽肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)7.74元/公斤，環(huán)比下跌1.28%，同比上漲13.66%;白羽肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)2.93元/羽，環(huán)比下跌5.18%，同比下跌17.46%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格0.63元/枚，環(huán)比下跌3.28%，同比下跌71.62%。

　　圖表二：2016-17年中國(guó)雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場(chǎng)周度批價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部。

　　水產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2017年第42周全國(guó)鯉魚(yú)周度均價(jià)11.37元/公斤，環(huán)比下跌1.22%，同比下跌1.04%;鯽魚(yú)周度均價(jià)16.06元/公斤，環(huán)比下跌0.80%，同比下跌7.01%;草魚(yú)周度均價(jià)14.38元/公斤，環(huán)比下跌0.83%，同比上漲12.34%;白鰱周度均價(jià)6.74元/公斤，環(huán)比下跌1.17%，同比上漲0.75%;花鰱周度均價(jià)12.38元/公斤，環(huán)比下跌1.12%，同比上漲4.03%。

　　圖表三：2016-17年中國(guó)常規(guī)淡水魚(yú)周度批價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部。

　　反芻產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年第42周全國(guó)生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.47元/公斤，環(huán)比下跌0.29%，同比上漲0.29%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)53.87元/公斤，環(huán)比上漲0.11%，同比上漲 1.97%;牛肉零售周度均價(jià)62.92元/公斤，環(huán)比下跌0.06%，同比上漲1.29%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)48.89元/公斤，環(huán)比上漲0.27%，同比上漲13.07%;羊肉零售周度均價(jià)57.14元/公斤，環(huán)比上漲0.28%，同比上漲5.21%。

　　圖表四：2016-17年中國(guó)生鮮奶/牛羊肉周度批價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于慧通數(shù)據(jù)研究部。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，牧原股份10月18日發(fā)布2017年業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)公司2017年全年凈利潤(rùn)為23.5-26億元，上年同期為23.22億元，同比增長(zhǎng)1.21%-11.98%。同時(shí)牧原股份發(fā)布2017年三季報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入71.57億元，同比增長(zhǎng)83.51%;凈利潤(rùn)為18.12億元，同比增長(zhǎng)2.85%;每股收益為1.64元。

　　2，龍大肉食10月14日發(fā)布公告稱，2017年9月份公司銷售生豬2.2萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)銷售收入0.36億元。2017年9月份，龍大養(yǎng)殖商品豬銷售均價(jià)為14.65元/公斤，比2017年8月份上漲0.96%。

　　3，羅牛山10月14日發(fā)布2017年前三季度業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)公司2017年1-9月凈利潤(rùn)為1.36-1.45億元，上年同期為8011.44萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)69.76%-80.99%。

　　4，禾豐牧業(yè)10月17日發(fā)布公告稱，公司與新疆合贏成長(zhǎng)股權(quán)投資有限合伙企業(yè)簽訂《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，公司將受讓其持有的大連成三畜牧業(yè)有限公司15.10%股權(quán)，轉(zhuǎn)讓價(jià)款為1.46億元。收購(gòu)?fù)瓿珊?，公司將持有大連成三20%的股權(quán)。

　　四，后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　生豬市場(chǎng)上，進(jìn)入下旬，豬價(jià)出現(xiàn)企穩(wěn)回漲現(xiàn)象，與我們之前的預(yù)測(cè)一致。但目前市場(chǎng)需求回升仍不明顯，預(yù)計(jì)豬價(jià)漲幅不會(huì)太大。11月份生豬存欄受今年2月份能繁母豬存欄低位影響，將是下半年生豬存欄最低的月份，預(yù)計(jì)豬價(jià)上漲幾率較高，但整體漲勢(shì)溫和。

　　蛋禽市場(chǎng)上，隨著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼，雞蛋購(gòu)銷或?qū)⒂兴D(zhuǎn)暖，再加之蛋雞產(chǎn)蛋高峰逐漸結(jié)束，雞蛋產(chǎn)量下降，預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)將存在一波上漲行情。

　　肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，養(yǎng)殖場(chǎng)可出欄毛雞逐漸減少，再加之毛雞價(jià)格已處低位，白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)下調(diào)的可能性較小，局地價(jià)格或有適度上調(diào)趨勢(shì)。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模將進(jìn)一步下降，第二茬水產(chǎn)品養(yǎng)殖也將逐步結(jié)束，水產(chǎn)品出塘量將進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)近期淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格將總體上以回落為主，后期隨氣溫的進(jìn)一步下降，部分品種淡水魚(yú)產(chǎn)品需求量增加，或?qū)r(jià)格形成一定支撐。

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