慧通綜合報道：

今年3月起至今，由于生產成本一路走高，豬價接連上漲。但由于時值傳統(tǒng)消費淡季，天氣炎熱，市場上居民消費積極性較低，屠宰企業(yè)生產壓力大。業(yè)內人士表示，下半年生豬存欄減幅趨緩，供應量逐漸趨于穩(wěn)定，預計三季度國內豬價將繼續(xù)上升。

豬價高企

3月份至今，國內豬價已連續(xù)上漲4個月，至7月份漲至年初以來高位。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，7月21日全國外三元生豬均價為17.7元/公斤，較3月20日大漲50.25%。豬價上漲，養(yǎng)殖戶盈利空間不斷擴大，養(yǎng)殖信心增強，但屠企業(yè)卻步履維艱。目前仍處于傳統(tǒng)消費淡季，且天氣炎熱，居民消費豬肉積極性較低，而且原料成本高企，各大屠宰企業(yè)生產壓力大，被迫減少屠宰量，整體以銷定產。卓創(chuàng)資訊生豬分析師劉麗表示，目前國內生豬價格延續(xù)小漲態(tài)勢，屠宰企業(yè)豬肉生產成本一路走高。從需求面看，由于7月份高溫及強降雨天氣普遍，市場消費量受限，且現(xiàn)階段肉價處于高位，終端接受程度較低，廠家訂單量不足。與去年同期相比，東北企業(yè)屠宰量降幅在60%，山東大部分廠家降幅在30%~40%。

卓創(chuàng)資訊分析師郭信潔稱，雖然當下為傳統(tǒng)需求淡季，但是能繁母豬及生豬存欄量維持低位，在氣溫不斷升高、局部普降暴雨等助力因素影響下，養(yǎng)殖戶出欄生豬的積極性降低，生豬調運受阻，屠宰企業(yè)收購壓力增大，豬價承壓上行。

將延續(xù)慢漲態(tài)勢

6月份全國居民消費價格指數(shù)(CPI)同比上漲1.4%，漲幅比上個月擴大0.2個百分點。其中，豬肉價格同比上漲7.0%，為連續(xù)4個月上漲。從本質上來說，這是由于前期生豬供應量持續(xù)下滑。

郭信潔表示，當前豬源供應量處于年內低位，且因價格不斷攀升，養(yǎng)殖戶壓欄情緒升至高點，生豬出欄量有限。豬價“北高南低”，傳統(tǒng)生豬調運方向發(fā)生顛倒，北方客戶南方詢價現(xiàn)象增多。7月份由于正值高溫炎熱天氣，加上國內普遍強降雨，直接影響到了居民消費。此外，當前肉價高企，下游接受程度低，需求十分疲軟。

有業(yè)內人士表示，近年豬價的上漲與2014年息息相關。當時由于行業(yè)持續(xù)虧損，各地出現(xiàn)大規(guī)模淘汰存欄母豬的情況，這直接導致二季度母豬、生豬存欄量齊下降，造成了生豬的供需失衡，從而導致生豬價格反彈。

由于今年下半年生豬存欄減幅趨小，供應量將逐漸趨于穩(wěn)定，業(yè)內人士表示三季度豬價預計將繼續(xù)溫和上升。

郭信潔認為，當前市場上生豬供應不足，需求也呈現(xiàn)疲軟，但整體看豬價的話語權仍在供應一方，屠宰場十分被動。近期南北方生豬價格差距拉大，北方市場豬價水平較高，外三元出欄價高出南方0.6元/公斤左右，預計8月以后國內豬肉價差將逐步縮小，南方等地將出現(xiàn)補漲。整體上國內市場的生豬價格將呈穩(wěn)中上漲的態(tài)勢。

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