一，養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：

　　在2017年12月第5周(12月25日-12月31日總第52周)，元旦假期對畜禽產品行情基本無提振作用，生豬及家禽產品價格小幅下跌。生豬方面，生豬均價環(huán)比下跌，需求增長緩慢，對市場支撐力度不足，生豬價格震蕩調整;禽蛋產品中，本周雞蛋價格環(huán)比下跌，淘汰蛋毛雞價格環(huán)比下跌;肉禽產品中，白羽肉毛雞價格下跌，白羽肉雞苗價格大幅下跌，肉種蛋價格本周恢復報價，白羽肉毛鴨價格小幅下跌，白羽肉鴨苗價格下跌;水產品方面，淡水魚產品價格以漲為主;反芻產品方面，奶產品價格及牛、羊肉批零價格續(xù)漲。

　　生豬方面，本周生豬均價環(huán)比下跌。本周豬價較上周并沒有出現好轉跡象，持續(xù)偏弱震蕩態(tài)勢，南方地區(qū)因臘肉制作進入高峰期，需求略好于北方。但是隨著近幾年居民消費習慣的改變，一方面南方地區(qū)腌臘制品消費有下降趨勢，另一方面南方地區(qū)居民臘肉制作時間段有分散現象，腌臘制品制作時間提前、延長現象較為突出，分散了市場消費，臘肉制作對市場整體支撐力度逐年減弱。仔豬方面，生豬價格持續(xù)偏弱震蕩，對仔豬行情支撐不足，仔豬價格再度小幅下跌。

　　蛋禽市場上，本周蛋價環(huán)比下跌。本周雞蛋價格以穩(wěn)中小幅偏弱運行為主。近段時間雞蛋終端消費起色不大，蛋商采購偏謹慎，產區(qū)庫存壓力漸顯，蛋價震蕩調整。本周淘汰蛋毛雞價格整體延續(xù)穩(wěn)中偏弱。近期蛋價持續(xù)小幅走弱，養(yǎng)殖戶淘汰老化蛋雞心理增強，市場供應相對增加，但由于需求回升緩慢，對行情支撐力度不足，淘汰蛋雞價格持續(xù)下跌。

　　肉禽市場上，本周白羽肉毛雞價格下跌。周度白羽肉毛雞價格以震蕩調整為主，均價呈現弱勢。近期肉類終端消費不如預期，支撐力度偏弱，肉毛雞價格持續(xù)弱勢。肉雞苗方面，本周白羽肉雞苗價格連續(xù)呈現大幅跌勢。春節(jié)逐漸臨近，集中補欄已結束，養(yǎng)殖戶補欄偏謹慎，補欄不積極，雞苗需求下降，部分地區(qū)價格已跌破2元/羽。

　　水產養(yǎng)殖方面，淡水魚產品供應充足，而水產市場也進入銷售旺季，腌魚制作對水產市場的部分品種需求也略有提振，主要淡水魚產品價格多以上漲為主，鯉魚價格略有小幅下滑。

　　反芻市場方面，奶牛養(yǎng)殖處于產奶淡季，市場需求穩(wěn)定偏多，奶產品價格持續(xù)上漲。牛羊肉處于消費高峰階段，加上較長時間以來的供應不足，牛羊肉批零價格繼續(xù)保持強勢。

　　二，市場價格動態(tài)：

　　生豬價格方面，根據慧通數據研究部初統(tǒng)數據顯示，2017年第52周出欄商品大豬均價環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價14.98元/公斤，環(huán)比下跌0.27%，同比下跌13.71%;出欄內三元大豬周度均價14.61元/公斤，環(huán)比下跌0.34%，同比下跌14.36%;出欄土雜大豬周度均價14.23元/公斤，環(huán)比下跌0.28%，同比下跌15.15%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價14.80元/公斤，環(huán)比下跌0.27%，同比下跌14.05%;仔豬周度均價30.52元/公斤，環(huán)比下跌0.10%，同比下跌21.52%。

　　圖表一，2016-17年中國生豬/仔豬周度加權均價比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數據來源于慧通數據研究部初統(tǒng)數據。

　　家禽產品市場上，根據慧通數據研究部初統(tǒng)數據顯示，2017年第52周全國商品雞蛋周度均價8.67元/公斤，環(huán)比下跌0.91%，同比上漲35.05%;淘汰蛋雞周度均價9.53元/公斤，環(huán)比下跌4.03%，同比上漲1.38%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價8.34元/公斤，環(huán)比下跌2.34%，同比上漲16.97%;白羽肉雞苗出廠批價2.08元/羽，環(huán)比下跌31.13%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價7.25元/公斤，環(huán)比下跌0.14%，同比上漲8.86%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價3.05元/羽，環(huán)比上漲12.86%，同比上漲150.00%;肉種蛋市場周度價格1.25元/枚，同比上漲30.21%。

　　圖表二：2016-17年中國雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場周度批價比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數據來源于慧通數據研究部初統(tǒng)數據。

　　水產品市場上，根據慧通數據研究部初統(tǒng)數據顯示， 2017年第52周全國鯉魚周度均價11.28元/公斤，環(huán)比下跌0.60%，同比上漲1.46%;鯽魚周度均價15.95元/公斤，環(huán)比上漲2.73%，同比下跌0.10%;草魚周度均價14.44元/公斤，環(huán)比上漲2.25%，同比上漲14.31%;白鰱周度均價7.18元/公斤，環(huán)比上漲2.73%，同比上漲11.16%;花鰱周度均價12.75元/公斤，環(huán)比上漲2.09%，同比上漲13.14%。

　　圖表三：2016-17年中國常規(guī)淡水魚周度批價比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數據來源于慧通數據研究部初統(tǒng)數據。

　　反芻產品市場上，根據慧通數據研究部初統(tǒng)數據顯示，2017年第52周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.52元/公斤，環(huán)比上漲0.28%，同比下跌0.09%;牛肉批發(fā)周度均價55.64元/公斤，環(huán)比上漲0.27%，同比上漲4.51%;牛肉零售周度均價64.36元/公斤，環(huán)比上漲0.14%，同比上漲2.27%;羊肉批發(fā)周度均價52.64元/公斤，環(huán)比上漲0.17%，同比上漲18.51%;羊肉零售周度均價60.37元/公斤，環(huán)比上漲0.40%，同比上漲9.13%。

　　圖表四：2016-17年中國生鮮奶/牛羊肉周度批價比較曲線圖(單位元公斤)：

　　備注：數據來源于慧通數據研究部初統(tǒng)數據。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，12月25日，湘股公司唐人神引進一位重量級戰(zhàn)略股東—廣東筠業(yè)投資有限公司通過大宗交易持有唐人神835萬股，占公司總股本1%。廣東筠業(yè)為廣東筠誠投資控股股份有限公司100%控股子公司，而廣東筠誠法定代表人為溫鵬程，其股東包括溫氏股份的前十大股東、董事、高管等。

　　2，唐人神集團股份有限公司擬以5270萬元收購遼寧昌圖縣八面大和智能化生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社所持遼寧愛琴農業(yè)科技股份有限公司62%的股權。

　　3，益生股份12月27日發(fā)布公告稱，正在籌劃重大資產購買事項，合作方所屬行業(yè)為畜牧養(yǎng)殖業(yè)上下游產業(yè)，合作的主要涉及事項為上下游產業(yè)并購合同簽訂及履行事項，該收購事項仍處于洽談階段。公司股票自12月27日開市起停牌，預計停牌時間不超過10個交易日。

　　4，12月29日，正大中國(衡水)一億只肉雞全產業(yè)鏈食品加工項目在河北故城縣開工。此次開工的食品加工項目是一億只肉雞全產業(yè)鏈項目的核心項目，總投資18億元，占地350畝，項目建成后每年可向社會提供20萬噸的優(yōu)質安全雞肉食品。

　　四，后期市場預測：

　　生豬市場上，目前，屠宰企業(yè)收購順暢，生豬供應相對充足，豬價漲跌兩難，預計短期豬價將以穩(wěn)中震蕩調整為主。后期南方臘肉制作高峰將逐漸結束，但節(jié)前備貨及北方殺年豬也將逐漸開啟，需求方面仍有一定支撐。預計2018年1月中下旬前豬價依舊有一波小幅上漲行情出現，這是11月下旬以來養(yǎng)殖戶壓欄生豬導致的結果，改寫了市場供需結構，導致1月份的上漲幅度明顯“縮水”所致。

　　蛋禽市場上，目前蛋價仍保持高位，終端需求無明顯增加，走貨一般，但隨后期節(jié)前備貨將逐漸開啟，蛋價大幅下跌的可能性不大，預計近期蛋價將以高位震蕩、偏弱為主。

　　肉禽養(yǎng)殖市場上，近期肉類終端消費不如預期，支撐力度偏弱。預計在1月份，在供應端未大量出貨之前，白羽肉毛雞價格將繼續(xù)保持穩(wěn)中窄幅波動、偏弱調整為主。

　　水產養(yǎng)殖市場上，目前水產品市場供應充足，同時也進入水產品熱銷期，預計短期內水產品價格以穩(wěn)中偏強為主。另，近期腌魚制作對部分品種有一定需求，但整體需求量不大。

　　文章來源于慧通數據研究部，歡迎垂詢交流!生豬咨詢QQ1468256543 ，家禽咨詢QQ1494073467。