一,養(yǎng)殖市場發(fā)展概況:
在2017年12月第5周(12月25日-12月31日總第52周),元旦假期對畜禽產品行情基本無提振作用,生豬及家禽產品價格小幅下跌。生豬方面,生豬均價環(huán)比下跌,需求增長緩慢,對市場支撐力度不足,生豬價格震蕩調整;禽蛋產品中,本周雞蛋價格環(huán)比下跌,淘汰蛋毛雞價格環(huán)比下跌;肉禽產品中,白羽肉毛雞價格下跌,白羽肉雞苗價格大幅下跌,肉種蛋價格本周恢復報價,白羽肉毛鴨價格小幅下跌,白羽肉鴨苗價格下跌;水產品方面,淡水魚產品價格以漲為主;反芻產品方面,奶產品價格及牛、羊肉批零價格續(xù)漲。
生豬方面,本周生豬均價環(huán)比下跌。本周豬價較上周并沒有出現好轉跡象,持續(xù)偏弱震蕩態(tài)勢,南方地區(qū)因臘肉制作進入高峰期,需求略好于北方。但是隨著近幾年居民消費習慣的改變,一方面南方地區(qū)腌臘制品消費有下降趨勢,另一方面南方地區(qū)居民臘肉制作時間段有分散現象,腌臘制品制作時間提前、延長現象較為突出,分散了市場消費,臘肉制作對市場整體支撐力度逐年減弱。仔豬方面,生豬價格持續(xù)偏弱震蕩,對仔豬行情支撐不足,仔豬價格再度小幅下跌。
蛋禽市場上,本周蛋價環(huán)比下跌。本周雞蛋價格以穩(wěn)中小幅偏弱運行為主。近段時間雞蛋終端消費起色不大,蛋商采購偏謹慎,產區(qū)庫存壓力漸顯,蛋價震蕩調整。本周淘汰蛋毛雞價格整體延續(xù)穩(wěn)中偏弱。近期蛋價持續(xù)小幅走弱,養(yǎng)殖戶淘汰老化蛋雞心理增強,市場供應相對增加,但由于需求回升緩慢,對行情支撐力度不足,淘汰蛋雞價格持續(xù)下跌。
肉禽市場上,本周白羽肉毛雞價格下跌。周度白羽肉毛雞價格以震蕩調整為主,均價呈現弱勢。近期肉類終端消費不如預期,支撐力度偏弱,肉毛雞價格持續(xù)弱勢。肉雞苗方面,本周白羽肉雞苗價格連續(xù)呈現大幅跌勢。春節(jié)逐漸臨近,集中補欄已結束,養(yǎng)殖戶補欄偏謹慎,補欄不積極,雞苗需求下降,部分地區(qū)價格已跌破2元/羽。
水產養(yǎng)殖方面,淡水魚產品供應充足,而水產市場也進入銷售旺季,腌魚制作對水產市場的部分品種需求也略有提振,主要淡水魚產品價格多以上漲為主,鯉魚價格略有小幅下滑。
反芻市場方面,奶牛養(yǎng)殖處于產奶淡季,市場需求穩(wěn)定偏多,奶產品價格持續(xù)上漲。牛羊肉處于消費高峰階段,加上較長時間以來的供應不足,牛羊肉批零價格繼續(xù)保持強勢。
二,市場價格動態(tài):
生豬價格方面,根據慧通數據研究部初統(tǒng)數據顯示,2017年第52周出欄商品大豬均價環(huán)比下跌,其中出欄外三元大豬周度均價14.98元/公斤,環(huán)比下跌0.27%,同比下跌13.71%;出欄內三元大豬周度均價14.61元/公斤,環(huán)比下跌0.34%,同比下跌14.36%;出欄土雜大豬周度均價14.23元/公斤,環(huán)比下跌0.28%,同比下跌15.15%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價14.80元/公斤,環(huán)比下跌0.27%,同比下跌14.05%;仔豬周度均價30.52元/公斤,環(huán)比下跌0.10%,同比下跌21.52%。
圖表一,2016-17年中國生豬/仔豬周度加權均價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數據來源于慧通數據研究部初統(tǒng)數據。
家禽產品市場上,根據慧通數據研究部初統(tǒng)數據顯示,2017年第52周全國商品雞蛋周度均價8.67元/公斤,環(huán)比下跌0.91%,同比上漲35.05%;淘汰蛋雞周度均價9.53元/公斤,環(huán)比下跌4.03%,同比上漲1.38%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價8.34元/公斤,環(huán)比下跌2.34%,同比上漲16.97%;白羽肉雞苗出廠批價2.08元/羽,環(huán)比下跌31.13%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價7.25元/公斤,環(huán)比下跌0.14%,同比上漲8.86%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價3.05元/羽,環(huán)比上漲12.86%,同比上漲150.00%;肉種蛋市場周度價格1.25元/枚,同比上漲30.21%。
圖表二:2016-17年中國雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數據來源于慧通數據研究部初統(tǒng)數據。
水產品市場上,根據慧通數據研究部初統(tǒng)數據顯示, 2017年第52周全國鯉魚周度均價11.28元/公斤,環(huán)比下跌0.60%,同比上漲1.46%;鯽魚周度均價15.95元/公斤,環(huán)比上漲2.73%,同比下跌0.10%;草魚周度均價14.44元/公斤,環(huán)比上漲2.25%,同比上漲14.31%;白鰱周度均價7.18元/公斤,環(huán)比上漲2.73%,同比上漲11.16%;花鰱周度均價12.75元/公斤,環(huán)比上漲2.09%,同比上漲13.14%。
圖表三:2016-17年中國常規(guī)淡水魚周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數據來源于慧通數據研究部初統(tǒng)數據。
反芻產品市場上,根據慧通數據研究部初統(tǒng)數據顯示,2017年第52周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.52元/公斤,環(huán)比上漲0.28%,同比下跌0.09%;牛肉批發(fā)周度均價55.64元/公斤,環(huán)比上漲0.27%,同比上漲4.51%;牛肉零售周度均價64.36元/公斤,環(huán)比上漲0.14%,同比上漲2.27%;羊肉批發(fā)周度均價52.64元/公斤,環(huán)比上漲0.17%,同比上漲18.51%;羊肉零售周度均價60.37元/公斤,環(huán)比上漲0.40%,同比上漲9.13%。
圖表四:2016-17年中國生鮮奶/牛羊肉周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數據來源于慧通數據研究部初統(tǒng)數據。
三,行業(yè)新聞:
1,12月25日,湘股公司唐人神引進一位重量級戰(zhàn)略股東—廣東筠業(yè)投資有限公司通過大宗交易持有唐人神835萬股,占公司總股本1%。廣東筠業(yè)為廣東筠誠投資控股股份有限公司100%控股子公司,而廣東筠誠法定代表人為溫鵬程,其股東包括溫氏股份的前十大股東、董事、高管等。
2,唐人神集團股份有限公司擬以5270萬元收購遼寧昌圖縣八面大和智能化生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社所持遼寧愛琴農業(yè)科技股份有限公司62%的股權。
3,益生股份12月27日發(fā)布公告稱,正在籌劃重大資產購買事項,合作方所屬行業(yè)為畜牧養(yǎng)殖業(yè)上下游產業(yè),合作的主要涉及事項為上下游產業(yè)并購合同簽訂及履行事項,該收購事項仍處于洽談階段。公司股票自12月27日開市起停牌,預計停牌時間不超過10個交易日。
4,12月29日,正大中國(衡水)一億只肉雞全產業(yè)鏈食品加工項目在河北故城縣開工。此次開工的食品加工項目是一億只肉雞全產業(yè)鏈項目的核心項目,總投資18億元,占地350畝,項目建成后每年可向社會提供20萬噸的優(yōu)質安全雞肉食品。
四,后期市場預測:
生豬市場上,目前,屠宰企業(yè)收購順暢,生豬供應相對充足,豬價漲跌兩難,預計短期豬價將以穩(wěn)中震蕩調整為主。后期南方臘肉制作高峰將逐漸結束,但節(jié)前備貨及北方殺年豬也將逐漸開啟,需求方面仍有一定支撐。預計2018年1月中下旬前豬價依舊有一波小幅上漲行情出現,這是11月下旬以來養(yǎng)殖戶壓欄生豬導致的結果,改寫了市場供需結構,導致1月份的上漲幅度明顯“縮水”所致。
蛋禽市場上,目前蛋價仍保持高位,終端需求無明顯增加,走貨一般,但隨后期節(jié)前備貨將逐漸開啟,蛋價大幅下跌的可能性不大,預計近期蛋價將以高位震蕩、偏弱為主。
肉禽養(yǎng)殖市場上,近期肉類終端消費不如預期,支撐力度偏弱。預計在1月份,在供應端未大量出貨之前,白羽肉毛雞價格將繼續(xù)保持穩(wěn)中窄幅波動、偏弱調整為主。
水產養(yǎng)殖市場上,目前水產品市場供應充足,同時也進入水產品熱銷期,預計短期內水產品價格以穩(wěn)中偏強為主。另,近期腌魚制作對部分品種有一定需求,但整體需求量不大。
文章來源于慧通數據研究部,歡迎垂詢交流!生豬咨詢QQ1468256543 ,家禽咨詢QQ1494073467。