慧通綜合報(bào)道：

8月11日，由道勤生物科技有限公司主辦的第五屆中國(guó)豬業(yè)增值高峰論壇隆重舉辦。道勤總經(jīng)理周應(yīng)培、原美國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)顧問團(tuán)成員，美國(guó)dogain核心技術(shù)成果轉(zhuǎn)化主要負(fù)責(zé)人愛德華肯尼迪•泰德教授、健康評(píng)價(jià)創(chuàng)始人、農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)室主任樊福好研究員、東瑞食品集團(tuán)有限公司、黑龍江阿媽牧場(chǎng)農(nóng)牧股份有限公司、佳和農(nóng)牧股份有限公司、湖南新五豐股份有限公司等全國(guó)各地大型養(yǎng)豬企業(yè)、規(guī)模豬場(chǎng)代表以及重點(diǎn)戰(zhàn)略合作經(jīng)銷商500多人參加了本次論壇。

農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)室主任樊福好研究員作了題為《健康評(píng)價(jià)體系在健康管理中的應(yīng)用》的報(bào)告。樊福好談到，養(yǎng)豬人沒必要每天都忙忙碌碌，應(yīng)該要靜下心來(lái)思考問題，尤其是思考方向的問題。方向錯(cuò)了，越努力越糟糕。

樊福好談到生豬機(jī)體代謝的平衡，樊福好認(rèn)為，添加劑不是使用越多越好，要符合養(yǎng)豬之道。現(xiàn)在的養(yǎng)豬業(yè)，應(yīng)該要思考“減法”，而不要一味的“加法”。不能極端地讓豬長(zhǎng)得快。讓豬長(zhǎng)得快，應(yīng)該要在豬機(jī)體健康的情況下進(jìn)行。

樊福好稱，在人們的觀念當(dāng)中，蛋白質(zhì)是機(jī)體的重要組成部分，其作用好像再怎么描述也不為過(guò)。但是，對(duì)豬群供應(yīng)的蛋白質(zhì)過(guò)量也會(huì)造成危害，甚至發(fā)生“蛋白中毒”的問題。對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)剩，可以通過(guò)添加纖維素解決。

樊福好還談到病原的“性別”。樊福好稱，根據(jù)健康評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)的推論，凡是能夠使機(jī)體的過(guò)敏指數(shù)升高的病原，稱為雄性病原；凡是能夠使得機(jī)體的免疫抑制指數(shù)升高的病原，稱為雌性病原。過(guò)敏指數(shù)的升高和免疫抑制指數(shù)的升高是機(jī)體健康程度改變的兩種狀態(tài)，在生產(chǎn)和臨床上正確區(qū)分這兩種狀態(tài)意義重大。

在疫苗接種時(shí)，相同性別病原的疫苗不能同時(shí)或也不能相隔較短的時(shí)間間隔進(jìn)行接種，如豬瘟和藍(lán)耳，豬瘟和流感，或者藍(lán)耳和豬流行性腹瀉病毒，等等。俗話說(shuō)，“一山不能容二虎，除非一公和一母”。所以，豬瘟和偽狂犬，豬瘟和豬丹毒，豬瘟和環(huán)狀病毒，等等，則可以同時(shí)進(jìn)行接種，因?yàn)檫@些成對(duì)的病毒恰巧是一公和一母。

“四把枷鎖”和“一大囚籠”鎖住了豬群的繁殖力

顏運(yùn)秋博士作了題為《解鎖拆籠，迎接牛市之母豬繁殖力提升秘笈》的報(bào)告。

顏運(yùn)秋談到，據(jù)威斯康辛大學(xué)的研究劃分母豬繁殖力的三個(gè)級(jí)別：PSY=12頭屬于繁殖障礙，PSY=16-18頭屬于繁殖束縛，PSY=30頭才是繁殖自 由。丹麥養(yǎng)豬業(yè)70%的母豬能夠達(dá)到繁殖自由，只有15%的母豬繁殖束縛和5%的母豬繁殖障礙。而中國(guó)母豬的情況是，65%的屬于繁殖束縛，25%的母豬 繁殖障礙，10%的母豬繁殖自由。高比例的母豬繁殖束縛制約了我國(guó)母豬群產(chǎn)能的提高。

至于中國(guó)母豬繁殖束縛形成的原因，顏運(yùn)秋認(rèn)為是產(chǎn)科大夫式工作誤導(dǎo)了中國(guó)養(yǎng)豬上十年，有“四把枷鎖”加“一大囚籠”鎖住了豬群的繁殖力。“四把枷鎖”分別是：霉菌毒素、自由基團(tuán)、細(xì)菌毒素、病毒毒素等。很多人的認(rèn)知里，毒素就等同于霉菌毒素，但實(shí)際上，毒素還包括自由基團(tuán)、細(xì)菌毒素和病毒毒素等。尤其是自由基團(tuán)常被人忽視，自由基團(tuán)在母豬體內(nèi)累積，容易造成無(wú)名高熱、奶水有毒和急性死亡等。另外，很多人也忽視病毒毒素。養(yǎng)豬人應(yīng)該在做好疫苗免疫的同時(shí)，也要把累積的病毒毒素進(jìn)行酶解清除。

而母豬繁殖束縛真正的囚籠在哪？據(jù)介紹，美國(guó)勞倫斯伯克利國(guó)家試驗(yàn)時(shí)研究發(fā)現(xiàn)，根源于體內(nèi)母體與胎盤信號(hào)的傳導(dǎo)的活性物質(zhì)NO缺乏。

針對(duì)“四把枷鎖”加“一大囚籠”，顏運(yùn)秋介紹了道勤的產(chǎn)品：解毒包、喜恩吉等。

自由基團(tuán)、細(xì)菌毒素等危害早已超過(guò)霉菌毒素

原美國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)顧問團(tuán)成員，美國(guó)dogain核心技術(shù)成果轉(zhuǎn)化主要負(fù)責(zé)人愛德華肯尼迪•泰德教授分享了《X-extreme（dogain X）解讀》。泰德簡(jiǎn)單介紹了道勤創(chuàng)立X品牌的歷程。泰德稱，持續(xù)的追求極致才能達(dá)到巔峰。道勤致力于：在任何情況下都能提供極致的解決方法；不斷研究新技 術(shù)；將X產(chǎn)品精神應(yīng)用于企業(yè)文化里。X產(chǎn)品，就是道勤追求極致，為養(yǎng)豬業(yè)提供更優(yōu)更好產(chǎn)品的努力結(jié)果。

泰德談到，30年前，美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)最大危害是霉菌毒素，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的細(xì)菌毒素和自由基團(tuán)等影響不大，因此當(dāng)時(shí)脫霉劑得到廣泛使用。但當(dāng)今高度規(guī)?；?，養(yǎng)殖情況 有所改變，自由基團(tuán)、病毒毒素和細(xì)菌毒素等的危害早已超過(guò)霉菌毒素。飼料中的微量物質(zhì)跟脫霉劑是天生的敵人，所以很多國(guó)家都放棄了低廉的脫霉劑。但道勤的 產(chǎn)品添加了自由活性酶，這種酶能酶解自由基團(tuán)等。

泰德稱，在豬的健康里，過(guò)敏和免疫力是一對(duì)反義詞。但道勤的技術(shù)可以很好地解決這一問題。X-extreme技術(shù)，可以提高豬的免疫力但不會(huì)讓豬過(guò)敏。即使豬處在過(guò)敏狀態(tài)，也可以提高豬的免疫力。

三大技術(shù)未來(lái)將會(huì)催生豬業(yè)管理革命

道勤總經(jīng)理周應(yīng)培作了題為《豬業(yè)牛市之頂級(jí)盈利之道構(gòu)建》的報(bào)告。周應(yīng)培談到，以前養(yǎng)豬，只要豬不發(fā)病就能賺錢，但現(xiàn)在的情況不是這樣了，除了豬不發(fā)病還 要讓豬的繁殖力生產(chǎn)力等提上去才能賺到錢。周應(yīng)培認(rèn)為，未來(lái)，大數(shù)據(jù)、自動(dòng)化和增值營(yíng)養(yǎng)這三大技術(shù)將會(huì)催生豬業(yè)管理革命。大數(shù)據(jù)，就是我們可以不再需要用 眼睛去判斷豬有沒有生病，也不是簡(jiǎn)單的視頻攝影頭，大數(shù)據(jù)可以讓我們準(zhǔn)確知道生豬個(gè)體的健康水平，這肯定是一個(gè)趨勢(shì)；自動(dòng)化，就是減少人為管理。未來(lái)甚至 可以做好自動(dòng)化跟大數(shù)據(jù)聯(lián)系起來(lái)，根據(jù)每頭豬的個(gè)性化進(jìn)行自動(dòng)化管理；增值營(yíng)養(yǎng)就是提高母豬繁殖力。

周應(yīng)培稱，管理的最高境界就是不管理。三大技術(shù)未來(lái)將會(huì)催生豬業(yè)管理革命！

周應(yīng)培還談到，2015年豬價(jià)回漲了，根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，2016年下半年開始，豬價(jià)極 可能進(jìn)入下行周期，2017-2018年豬價(jià)極大可能不樂觀。那么，2015年養(yǎng)豬賺錢算不上真正賺錢，能把2017-2018的風(fēng)險(xiǎn)平掉，才算得上是真 正賺錢。所以2015-2016年這個(gè)階段很重要，備戰(zhàn)2017年，要從2015年開始。如何備戰(zhàn)？提高母豬繁殖力！提高生產(chǎn)成績(jī)！

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